صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة26
مجلة

عملاق الجوز الاسكواش الرافيولي

عملاق الجوز الاسكواش الرافيولي
قد يكون رافيولي القرع العملاق وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 471 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.85 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على جبن البارميزان والملح والفلفل وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي عملاق الجوز الاسكواش الرافيولي, (العملاق وميني) عطلة الجوز الاسكواش لازانيا لفات مع السبانخ، و الجوز الاسكواش الرافيولي.

تعليمات

1
جعل ملء: سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
2
ضعي قطع القرع في صينية خبز ذات حواف ، ورشي عليها زيت الزيتون ، وتبليها بسخاء بالملح والفلفل. إرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
3
اخبزيها مع التحريك كل 20 دقيقة ، حتى تصبح طرية جدا ، من 35 إلى 45 دقيقة. ملعقة بعناية الاسكواش الساخن في الطعام المعالج ودوامة حتى تصبح ناعمة جدا.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
4
اكشط القرع في وعاء كبير واتركه يبرد. ضجة في اللوز والمريمية والبارميزان وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
سكين حادهسكين حاده
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
6
تجميع الرافيولي: خط عموم الخبز انعقدت مع ورقة شهادة جامعية ويرش مع السميد.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
رافيوليرافيولي
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
7
وضع 1 ورقة المعكرونة على سطح العمل. ابتداء من 2 في. بعيدا عن نهاية قصيرة ، ملعقة 2 ملعقة كبيرة. كومة من ملء على منتصف ورقة المعكرونة; كرر في 4 في. فترات. حول أكوام من التعبئة ، فرشاة المعكرونة بالماء.
المكونات سوف تحتاج
1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
8
ضع ورقة المعكرونة الثانية على الأولى ، بدءا من نهاية قصيرة وتخفيف المعكرونة على ملء ، والضغط بلطف من الهواء وختم المعكرونة حول كل كومة من ملء كما تذهب.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
9
تقليم الجانبين طويلة من ورقة المعكرونة مع عجلة المعجنات أو سكين حتى ورقة 4 في. واسعة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
10
قطع الرافيولي بين ملء لجعل 4 في. الساحات.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
11
انقلي الرافيولي إلى مقلاة مبطنة بالرق وغطيها بغلاف بلاستيكي ؛ اجمع أيضا ولف قصاصات المعكرونة. استمر في تشكيل الرافيولي ، وإعادة تدوير القصاصات وفقا لتوجيهات عجينة المعكرونة الطازجة وتكديس طبقة أخرى من الرق أولا (أضف مقلاة أخرى إذا لزم الأمر) ، حتى تستخدم كل الحشوة ؛ يجب أن يكون لديك 24 إلى 30 رافيولي وقد تحتوي على عجينة باستا متبقية. (إذا أصبحت قصاصات العجين جافة جدا بحيث لا يمكن إعادة تدويرها ، فتتحول إلى معالج طعام ونبض مع 1 ملعقة صغيرة. الماء في وقت واحد حتى مبلل.)
المكونات سوف تحتاج
عجينة الباستاعجينة الباستا
رافيوليرافيولي
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
للتقديم: في قدر ، اغلي المرق حتى ينخفض بمقدار الثلث.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
13
أضف الزبدة حافظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
14
سخن الفرن إلى 150 وتعيين 8 لوحات حساء واسعة أو لوحات العشاء انعقدت في الفرن لتدفئة. جلب 2 الأواني الكبيرة (8 إلى 10 كيو تي. كل) من الماء المملح بسخاء ليغلي المتداول وإضافة 1 ملعقة شاي. زيت الزيتون لكل منهما. قسمي الرافيولي بين الأواني ، وقللي الحرارة حتى يغلي الماء برفق ، واطهي الرافيولي ، وادفع أحيانا لأسفل في الماء ، حتى تمام النضج (اختبر زاوية واحدة للتحقق) ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
رافيوليرافيولي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
15
ضع أطباق الحساء. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل 3 رافيولي من الماء إلى كل طبق. مغرفة مرق على الرافيولي ، مع رش البقدونس ، ويقدم مع البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
رافيوليرافيولي
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مغرفةمغرفة
16
* اختصارات: شراء 2 3/4 رطل. قطع مقشرة من القرع بدلا من القرع الكامل. اشتر السميد في ممر الخبز في الأسواق المجهزة جيدا. بدلا من صنع المعكرونة ، اشتر حوالي 2 رطل. رافيولي طازج أو أوراق لازانيا من محل بقالة مجهز جيدا أو أطعمة لذيذة إيطالية ، أو من freshpasta.com ($79 إلى عن على 16 أوقية.؛ 5 رطل. الحد الأدنى للطلب). قد تحتاج إلى قطع الرافيولي بأبعاد مختلفة قليلا لعمل 24 على الأقل ، وقد يكون لديك حشوة متبقية. للحصول على وصفة لمرق الدجاج ، انظر sunset.com/chickenbroth.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
رافيوليرافيولي
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
17
جعل قدما: جعل ملء (من خلال خطوة
18
والبرد بين عشية وضحاها. ملء الرافيولي (من خلال الخطوة
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
19
والبرد لهم طالما 1 يوم, أو تجميد على المقالي حتى شركة, نقل إلى أكياس, وتجميد تصل إلى 3 أسابيع.

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يبدو أن رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
تركيز عميق من نكهات سانجيوفيز من الكرز الكلاسيكي والأرض وتلميح من الفستق المدخن. مصنوعة من 100 ٪ سانجيوفيز.