صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

عظام الديناصور مع شبوتل-صلصة الشواء الكرز

عظام الديناصور مع شبوتل-صلصة الشواء الكرز
وصفة عظام الديناصورات مع صلصة الشواء شيبوتل الكرز يمكن أن ترضي شغفك الأمريكي تقريبا 45 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 228 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 وتكاليف Serving 2.16 لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط القرفة المطحونة ومسحوق البصل والفلفل المطحون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأب. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة. حاول دجاج مشوي مع صوص باربيكيو شيبوتل الكرز, الكرز شبوتل الشواء اللحم، و صلصة شبوتل باربيكيو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الفلفل الحلو والسكر البني والملح الخشن ومسحوق البصل والفلفل الأسود والقرفة والهيل في وعاء صغير لفرك التوابل.ترتيب الأضلاع على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
مسحوق البصلمسحوق البصل
السكر البنيالسكر البني
ملح خشنملح خشن
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
الهيلالهيل
القرفةالقرفة
بابريكابابريكا
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
وعاءوعاء
2
رش 3 ملاعق كبيرة من التوابل فرك على كل جانب من كل رف الضلع.
المكونات سوف تحتاج
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
3
دع الأضلاع تنقع في الغرفةدرجة الحرارة أثناء إعداد الشواية. املأ زجاجة الرش بعصير الكرز.
المكونات سوف تحتاج
عصير الكرزعصير الكرز
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
1
إزالة توبراك من الشواء.
2
ضع 1 مركز بانين الألومنيوم من رف شواء أقل لعموم بالتنقيط.قوالب خفيفة في مدخنة ؛ صب علىأقل رف شواء ، وترتيب حول عموم بالتنقيط.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
مقلاةمقلاة
3
استنزاف رقائق الخشب; مبعثر على الفحم. العودة رف الشواء إلى الشواء. (قد تحتاج إلىضوء الفحم إضافية في مدخنة لتجديد الفحم في الشواء.)
المكونات سوف تحتاج
بطاطا مقليةبطاطا مقلية
1
إزالة الرف العلويمن الشواء. إعداد الشواء (متوسطالحرارة). إذا كنت تستخدم شواية 2 شعلة ، فقم بإضاءة 1 شعلة.إذا كنت تستخدم شواية ذات 3 شعلات ، فلا تقم بإضاءة الموقد المركزي.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
2
استنزاف رقائق الخشب. كومة 2 رغيف صغير (واحد داخل الآخر) ؛ ملء مع 1 رقائق كوبوود. كومة المتبقية المقالي رغيف ؛ ملءمع 1 كوب رقائق الخشب.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا مقليةبطاطا مقلية
المعدات التي سوف تستخدمها
رغيف عمومرغيف عموم
3
وضع المقالي مباشرةعلى اللهب (في حالة استخدام شواء 3-الموقد ، ضع كلا المقالي على 1 الجانب مضاءة).
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
ضع مقلاة الخبز المصنوعة من الألومنيوم فوق جزء غير مضاء من الشواية. العودة إلىرف للشواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
ضع الأضلاع على رف الشواية فوق مقلاة التنقيط (قد تمتد الأضلاع إلى ما بعد المقلاة). تغطية الشويةوطهي الأضلاع 30 دقيقة. كشف شواء ؛ تدوير الأضلاع حتى الطبخ (لا دوران). رش الأضلاع بعصير الكرز. غطاءوالاستمرار في شواء الأضلاع حتى احمر ، العطاء جدا ، واللحوم يبدأ في الانكماش من نهايات العظام ، والرش مععصير الكرز كل 15 دقيقة ، حوالي 1 ساعة 30 دقيقة إلى 1 ساعة 45 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
عصير الكرزعصير الكرز
اللحوماللحوم
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
مقلاةمقلاة
6
فرشاة الأضلاع مع شبوتل الكرز
المكونات سوف تحتاج
شيبوتل شيليشيبوتل شيلي
الكرزالكرز
الأضلاعالأضلاع
7
صلصة الشواء. تسليم ؛ شواء على مباشرةحرارة حتى متفحمة قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الشواءصلصة الشواء
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
8
نقل إلى سطح العمل.
9
قطع بينالعظام.
10
يقدم مع الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة

النبيذ الموصى به: زينفاندل, روز النبيذ

الشواء يعمل بشكل جيد مع عنب الثعلب و روز ros النبيذ. منعش في درجات الحرارة الساخنة ويكمل الصلصات الحلوة والحارة والتدليك. زينفاندل هو خيار نبيذ أحمر كلاسيكي للشواء ، خاصة لأضلاع لحم الخنزير ولحم البقر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كرمة زينفاندل القديمة المتقاطعة. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
كريسس كروس أولد فاين زينفاندل
كريسس كروس أولد فاين زينفاندل
تتقاطع المصادر من مزارع الكروم المختلفة (متوسط العمر 80 عاما) للعثور على أفضل أنواع العنب لإنتاج هذا النبيذ الخصب. كريسس كروس أولد فاين زينفاندل له نكهات لذيذة من الكرز الأسود ومربى التوت.