عصيدة البرقوق النرويجية مع صلصة الفانيليا
عصيدة البرقوق النرويجية مع صلصة الفانيليا هي خال من الغلوتين ونباتي وجبة الصباح. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 2 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 479 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. توجه إلى المتجر واحصل على عصير التفاح والسكر المحبب والقشدة وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكندنافي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل عصيدة التين والبرقوق, عصيدة القرفة البرقوق، و كريم كلودبيري نرويجي مع اللافندر والفانيليا.
تعليمات
يمزج قطع الزبدة مع كوب من السكر المحبب والسكر البني والقشدة في قدر سعة 1 لتر. يطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يتكاثف الخليط ويغلى المزيج (من 5 إلى 8 دقائق). ضجة في الفانيليا. توضع جانبا للوصول إلى درجة حرارة الغرفة.جعل عصيدة البرقوق: ختم الخوخ إلى قطع صغيرة inch بوصة ، وإزالة الحفر كما تذهب. لديك وعاء كبير قريب لجمع لحم البرقوق وأي عصير يتراكم أثناء العمل. إرم قطع البرقوق مع عصير الليمون والباقي 4 أكواب من السكر.
إضافة عصير التفاح وأي عصير البرقوق المتراكمة.
دع الخليط يجلس حوالي عشرين دقيقة.اختر قدرا كبيرا وعريضا ثقيل القاع.
يضاف خليط البرقوق ويحضر إلى درجة حرارة منخفضة وبطيئة على نار متوسطة منخفضة. قد يستغرق هذا نصف ساعة أو أكثر. لا تتعجل ذلك. قلب الخليط بشكل متكرر وكشط قاع الإناء للتأكد من أن الفاكهة لا تلتصق أو تحترق. بمجرد تحقيق الغليان المنخفض ، اضبط الحرارة واتركها تنضج لمدة 20-25 دقيقة إضافية ، مع التخلص من أي رغوة تتطور في الأعلى. الملمس مهم، فأنت لا تريد الإفراط في طهي الفاكهة أو تقليبها لدرجة أنها تنهار كثيرا.اصنع ملاطا مع نشا البطاطس. أطفئي النار ورشي ببطء في النشا مع التحريك طوال الوقت. غطي القدر واتركيه حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. يتم تقديم العصيدة في درجة حرارة الغرفة مع رذاذ من صلصة الفانيليا على كل جزء.