عشاء الليلة: عصيدة من دقيق الذرة مع السبانخ على الطراز الروماني
عشاء الليلة: عصيدة من دقيق الذرة مع السبانخ ' النمط الروماني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 585 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 33 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.97 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط دقيق الذرة والماء والزبيب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 12 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل العشاء الليلة: يخنة الحمص والسبانخ على الطريقة المغربية, جنوكتشي عصيدة من دقيق الذرة على الطراز الروماني، و عشاء الليلة: كروكيت شيدر البصل الأخضر بولينتا.
تعليمات
يغلى الماء والملح حتى يغلي عصيدة من دقيق الذرة في قدر متوسط الحجم ، ثم يضاف دقيق الذرة ببطء شديد في قدر قليل أثناء الخفق باستمرار. بمجرد إضافة دقيق الذرة بالكامل ، استمر في التقليب لبضع دقائق أخرى ، وانتقل إلى ملعقة خشبية بمجرد أن يتكاثف الخليط. تغطية وتحويل الحرارة إلى منخفضة جدا. قلبي لمدة دقيقة كاملة كل عشرة حتى تصبح عصيدة من دقيق الذرة كريمية ، حوالي 30-35 دقيقة.
ضعي الزبيب في وعاء صغير وغطيه بالماء المغلي ؛ اتركيه ينقع لمدة 15 دقيقة.
في حالة استخدام السبانخ الطازجة ، اشطفها وأضفها إلى مقلاة ، واطهيها حتى تذبل وتتقلص.
انقله إلى وعاء وامسح المقلاة حتى تجف.
في المقلاة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة منخفضة واقلي الثوم حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الصنوبر ويطهى حتى يصبح ذهبيا أيضا ، ثم يضاف الزبيب (معصور جافا قدر الإمكان) والسبانخ المطبوخ. ارفعي الحرارة إلى متوسطة وتبليها بالملح والكثير من الفلفل حسب الرغبة.
أضف زيت الزيتون حسب الرغبة لتجنب الجفاف.
أخرجي عصيدة من دقيق الذرة على أطباق وضعي القليل من زيت الزيتون في المنتصف. قمة مع بارميجيانو والفلفل الأسود.