صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة46
مجلة

عرضي تركيا

عرضي تركيا
عرضي تركيا هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 594 سعرة حرارية, 84 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.67 دولار لكل وجبة. مزيج من الزبدة والبصل وقشر الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام نكهة الليمون ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 7 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول عرضي تركيا, عرضي موكا موس، و تابسيلوغ و تابا عرضي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قبل يومين أو ثلاثة أيام من التخطيط لتحميص الديك الرومي ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الملح وإكليل الجبل وقشر الليمون. اغسل الديك الرومي من الداخل والخارج ، وصفيه جيدا واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2
يرش 1 ملعقة كبيرة من خليط الملح في تجويف الديك الرومي ويفرك الباقي على الجلد ، بما في ذلك تحت الأجنحة والساقين.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
3
ضع الديك الرومي في طبق ضحل لالتقاط أي قطرات ولف الطبق بالكامل بإحكام بغلاف بلاستيكي. برد لمدة يوم أو يومين. في اليوم السابق للتخطيط لتحميص الديك الرومي ، قم بإزالة الغلاف البلاستيكي واتركه في الثلاجة. سوف يجف الجلد ويتحول إلى القليل من الشفافية.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. تأكد من أن الفرن نظيف جدا!
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
ضع البصل والليمون والزعتر في التجويف. اربط الساقين مع خيط المطبخ واربط الأجنحة بالقرب من الجسم.
المكونات سوف تحتاج
قشور من الليمونقشور من الليمون
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
6
فرشاة تركيا مع الزبدة ويرش بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
7
يحمص الديك الرومي لمدة 45 دقيقة ، ويوضع في أرجل الفرن أولا. اخفض درجة الحرارة إلى 325 درجة فهرنهايت وشويها لمدة ساعة أخرى ، حتى 165 درجة فهرنهايت للثدي و 180 درجة فهرنهايت في الفخذ على مقياس حرارة للقراءة الفورية.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
أخرجيها من الفرن وغطي الديك الرومي بإحكام بورق الألمنيوم واتركيها ترتاح لمدة 20 إلى 30 دقيقة. نحت ويقدم مع عصائر عموم.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
تصوير ستيف جيرالت