صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة22
مجلة

عدس فرنسي مع سجق وجرجير ذائب وخردل ديجون

عدس فرنسي مع سجق وجرجير ذائب وخردل ديجون
العدس الفرنسي مع النقانق والجرجير الذائب وخردل ديجون هو أ خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 390 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 88 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 35 المشجعين. مزيج من البصل وأوراق الغار والعدس الصغير وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النفط يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز المانجو والموز النباتي كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول الاسكالوب مع السبانخ الذابلة وصلصة خردل ديجون, سلطة الجرجير مع العدس الفرنسي والدجاج المدخن والمحمص، و الفرنسية في ومضة: سمك السلمون المقرمش مع العدس دو بوي واثنين من الخردل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة مستقيمة الجوانب بغطاء حتى يلمع الزيت ، ثم أضيفي النقانق. يقلب النقانق إلى اللون البني لعدة دقائق ، ويطهى حتى يخرج الدهون ويصبح السجق مقرمشا جدا. خفض الحرارة إذا السجق يبدو أنه سوف يحرق.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
2
في حين السجق هو براوننج ، تقليم 1/8 إلى 1/4 بوصة من الجذر وزهر نهايات البصل (ترك ما يكفي حتى أوراق البصل ستبقى سليمة) ، ثم شريحة في نصف.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
3
إزالة الجلد والبصل مسمار مع القرنفل.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
4
أضف إلى المقلاة مع العدس وأوراق الغار و 4 1/2 كوب ماء. جلب الخليط ليغلي ، ثم يقلل إلى ينضج والغطاء. يطهى حتى يصبح العدس طريا ولكن لا يزال لديه قضمة ، حوالي 45 دقيقة. بعد نصف ساعة من الطهي ، أضيفي القليل من الملح لتتبيل العدس (احتفظ ببعض الملح لإضافته في النهاية).
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
العدسالعدس
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
5
عندما ينضج العدس ، أطفئي النار واطويه في الخردل والجرجير حتى يذبل الجرجير. الملح حسب الذوق وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
العدسالعدس
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو