صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة15
مجلة

طبخ الكتاب: سريراتشا محلية الصنع

طبخ الكتاب: سريراتشا محلية الصنع
طبخ الكتاب: سريراشان محلية الصنع هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 2 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 68 سعرة حرارية. ل 58 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة يحبها 327 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الثوم ومسحوق الثوم والفلفل الحار شيمو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: سريراتشا سيفيتشي, طبخ الكتاب: برجر سريراتشا النهائي، و طبخ الكتاب: سريراتشا بيض شيطاني.

تعليمات

1
في وعاء محضر الطعام ، اخلطي الفلفل والثوم ومسحوق الثوم والسكر المحبب والملح والسكر البني. نبض حتى أشكال هريس الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
نقل إلى وعاء زجاجي ، وختم ، وتخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة 7 أيام ، واثارة يوميا. 
3
بعد 1 أسبوع ، صب خليط الفلفل الحار في قدر صغير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
يضاف الخل ويغلى المزيج. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة بلطف لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
5
دع الخليط يبرد ، ثم اهرسه في محضر الطعام لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى تتكون عجينة ناعمة وموحدة. إذا كان الخليط سميكا جدا بحيث لا يمكن مزجه بشكل صحيح ، فلا تتردد في ضبط الاتساق مع كمية صغيرة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
6
مرر الخليط من خلال مصفاة شبكية دقيقة. اضغط على المواد الصلبة مع الجزء الخلفي من الملعقة للضغط على كل جزء أخير من الخير الذي كنت تنتظره لمدة أسبوع للحصول عليه. اضبط توابل واتساق الصلصة النهائية ، مع إضافة المزيد من الخل أو الماء أو الملح أو السكر المحبب أو مسحوق الثوم لتناسب ذوقك.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
7
نقل إلى وعاء زجاجي ، وختم ، وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر.