وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة6
النباتية
الوجبات الغذائيةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبان
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتعيد الشكر
بطاطا حلوة مخبوزة
طاجن سجق لشخصين
خبز المكسرات والفواكه
بصل محشو بثلاثة أنواع من الجبن
مقلاة رافيولي يونانية
خبز المكسرات والفواكه
طاجن التونة اللذيذ
كوكتيل جراد البحر المشوي والأفوكادو
سلطة التفاح الفاكهية
سلطة البطاطس بالرانش والثوم
وصفات ذات صلة
كريمات الكراميل
بطاطا حلوة مخبوزة
بسكويت الشوفان بدون خبز
قشرة البيتزا المفضلة
مجلة

طبخ الكتاب: الزنجبيل الكسترد فطيرة اليقطين

طبخ الكتاب: الزنجبيل الكسترد فطيرة اليقطين
طبخ الكتاب: الزنجبيل الكسترد فطيرة اليقطين هو نباتي وصفة مع 10 حصص. ل 99 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 484 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط بوصة قطعة الزنجبيل والسكر والماء المثلج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل طهي الكتاب: كاسترد بيكورينو مع صلصة الطماطم, طبخ الكتاب: أرز مقلي بالزنجبيل، و طهي الكتاب: مخلل خوخ الزنجبيل.

تعليمات

1
ضع رفا في الثلث السفلي من الفرن. سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
في قدر صغير على نار متوسطة ، يمزج الزنجبيل وعيدان القرفة المطحونة والقشدة الثقيلة والحليب مع السمط.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
3
يرفع عن النار ويغطى ويترك لمدة 10 دقائق. أعد القدر إلى نار متوسطة وأعده إلى السمط.
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
4
في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي البيض وصفار البيض والسكر والملح معا حتى يصبح لونه أصفر باهتا.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
5
اخفقي كريمة الزنجبيل الساخنة شيئا فشيئا حتى تمتزج. يصفى الخليط في إبريق نظيف ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
6
في وعاء منفصل ، اخفقي هريس اليقطين لفترة وجيزة حتى يصبح ناعما. اخفقي ببطء في كاسترد الزنجبيل حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
اليقطين المعلباليقطين المعلب
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
7
يسكب كاسترد اليقطين في قشرة الفطيرة المخبوزة مسبقا.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
تلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
8
اخبزيها لمدة 60 إلى 70 دقيقة ، أو حتى تنضج-لم يعد المركز هزازا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
9
إزالة إلى رف الأسلاك لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
10
تبقى الفطيرة ملفوفة بإحكام في غلاف بلاستيكي في درجة حرارة الغرفة طوال الليل. لتخزين أطول ، فإنه يحتفظ ملفوفة في غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام (القشرة سوف تعاني قليلا من تقشعر لها الأبدان).
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
11
جميع الزبدة فطيرة العجين
المكونات سوف تحتاج
فطيرة العجينفطيرة العجين
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
12
(يجعل ما يكفي ل 1 فطيرة على الوجهين أو 2 قشرة واحدة 10 بوصة الفطائر)
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
13
في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح معا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
14
أضيفي قطع الزبدة مع رمي أصابعك لتغليف كل مكعب في الدقيق. باستخدام خلاط المعجنات ، قطع الزبدة في الدقيق حتى حجم البازلاء الكبيرة.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
15
يرش 6 ملاعق كبيرة من الماء فوق الخليط ويقلب بالشوكة. يجب أن تتماسك العجينة عند ضغطها في يدك. إذا كان جافا جدا ، أضف باقي الماء (أو أكثر ضروري للغاية).
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
16
اقلب العجينة على سطح عمل مطحون قليلا. بات معا في قطعة واحدة. تقسيم العجين إلى قسمين متساويين ، تتسطح كل في قرص مستدير ، والتفاف بإحكام مع غلاف بلاستيكي. برد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التدحرج.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان

المكونات

0الخضروات (مثل السبانخ)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة2عيدان قرفة مطحونةعيدان قرفة مطحونة2لارجيسصفار البيضصفار البيض2لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)5321 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض61 بوصة قطعة زنجبيل طازج, غير مقشر, شرائح رقيقة, ومفرومة بشكل خشن1 بوصة قطعة زنجبيل طازج, غير مقشر, شرائح رقيقة, ومفرومة بشكل خشن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)6القشرة: فتات بسكويت غراهامالماء المثلجالماء المثلج1الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1قشرة فطيرة 10 بوصة مخبوزة مسبقا (انظر الوصفة أدناه)قشرة فطيرة 10 بوصة مخبوزة مسبقا (انظر الوصفة أدناه)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنهريس اليقطين الطازج أو المعلبهريس اليقطين الطازج أو المعلب2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة غير مملحة باردة جدا ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةزبدة غير مملحة باردة جدا ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة
كريب كريم الكراميل
كريمات الكراميل
شريحة لحم سويسرية إيطالية
بطاطا حلوة مخبوزة
لحم الخنزير بالفلفل الأخضر من بيانكا
حساء القدر الساخن
بسكويت الشوفان بدون خبز
طاجن سجق لشخصين
ذرة مانجو متعرجة
قشرة البيتزا المفضلة