صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

طباخ بطيء لحم البقر المنغولي

طباخ بطيء لحم البقر المنغولي
طباخ بطيء لحم البقر المنغولي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 418 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من البصل الأخضر وزيت الزيتون والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. أعجب 5584 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق صلب. حاول طباخ بطيء لحم البقر المنغولي, {طباخ بطيء} لحم البقر المنغولي، و لحم البقر المنغولي من طباخ بطيء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع شريحة لحم الخاصرة ونشا الذرة في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. هز الكيس لتغليف شريحة لحم الخاصرة بالتساوي مع نشا الذرة. السماح للراحة شريحة لحم لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يطهى ويقلب اللحم حتى يصبح لونه بنيا متساويا ، من 2 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
ضعي البصل والثوم وشريحة لحم الخاصرة والبصل الأخضر وصلصة الصويا والماء والسكر البني والزنجبيل وصلصة هويسين في قدر بطيء. طهي على إعداد منخفض لمدة 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت