صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 20 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة26
مجلة

طباخ بطيء لحم البقر المحفوظ والملفوف

طباخ بطيء لحم البقر المحفوظ والملفوف
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب اللحم البقري والملفوف البطيء. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 2.78 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 504 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. يوم القديس باتريك سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك كريم ، الفجل ، البصل ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل البيرة شجاع هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع غينيس, ويسكي & الكعك كريم الأيرلندية كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 9 ساعات و 20 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طباخ بطيء لحم البقر المحفوظ والملفوف, طباخ بطيء لحم البقر المحفوظ والملفوف، و طباخ بطيء لحم البقر المحفوظ والملفوف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي البطاطس والجزر والبصل والكرفس والزعتر في طبق طباخ بطيء سعة 6 لتر.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
2
ضعي البريسكيت فوق الخضار وأضيفي البيرة وتوابل التخليل.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
3
أضف كمية كافية من الماء لتغطية لحم الصدر فقط. يغطى ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللحم والخضروات ، حوالي 8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الماء للسماحالماء للسماح
4
ترتيب الملفوف على صدر الحيوان (لا بأس إذا كان طباخ يبدو مزدحما) ، وتغطي ويطهى حتى تصبح طرية وذابلة ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
5
اخفقي الكريما الحامضة والفجل والخردل في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
يرفع الملفوف ويقلب مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة والفلفل حسب الرغبة في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
إزالة اللحوم والسماح للراحة. صفي الخضار المتبقية (احتفظ ببعض مرق الطهي لتقديمه على الجانب إذا أردت) وقلبي مع البقدونس ، والباقي 2 ملعقة طعام زبدة وملح وفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
الماء للسماحالماء للسماح
8
شريحة لحم البقر المحفوظ ضد الحبوب ويقدم مع الخضار وصلصة الفجل والمرق في حالة استخدام.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفجلصلصة الفجل
لحم بقري محفوظلحم بقري محفوظ
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير