صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة64
مجلة

طاجين لحم الضأن مع الحمص

طاجين لحم الضأن مع الحمص
قد يكون طاجين الضأن مع الحمص وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 4.03 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 670 سعرة حرارية, 77 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الحمص والزنجبيل الأرض والقرفة المطحونة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 80%، وهو السوبر. حاول طاجين لحم الضأن مع البطاطس والحمص, طاجين لحم الضأن مع الحمص والمشمش، و طاجين كرات اللحم مع الحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة بغطاء ثقيل على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح عطرة وذهبية.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
إضافة لحم الضأن في 2 دفعات والبني.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
3
ترفع إلى طبق وتوضع جانبا.
4
يضاف البصل والبصل الأخضر ويطهى مع التحريك كثيرا حتى ينضج ، من 5 إلى 7 دقائق. يضاف الحمص المصفى والماء والثوم والزنجبيل والملح والفلفل الأسود والقرفة والفلفل الأحمر. أعد لحم الضأن وجميع العصائر المتراكمة إلى المقلاة. يقلب بلطف إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
تفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
جلب الخليط ليغلي ، ثم خفض الحرارة حتى السائل يستعر فقط. يغطى بإحكام ويطهى مع تحريك لحم الضأن مرة أو مرتين لمدة 35 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
6
يرفع عن النار ويقلب في البقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

المكونات

539مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الحمص ، ينضب ويشطف بخفةالحمص ، ينضب ويشطف بخفة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة11 رطل كوسة،الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون0(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون1(يمكن أن يكون أو المقشود)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون حسب الرغبةملح وفلفل مطحون حسب الرغبة1كيلوغراملحم يخنة لحم الضأن منزوع العظم ، مقطع إلى مكعبات 1 بوصةلحم يخنة لحم الضأن منزوع العظم ، مقطع إلى مكعبات 1 بوصة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم2(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة