صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة51
مجلة

طاجين الدجاج بالخضار المغربي

طاجين الدجاج بالخضار المغربي
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب طاجين الدجاج بالخضار المغربي. مقابل 2.96 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 45% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 52 جرامًا من البروتين و32 جرامًا من الدهون وإجمالي 865 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من البطاطس والقرفة المطحونة ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و15 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 74%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. وصفات مماثلة هي مرقاز مغربي وطاجين الخضار، مرقاز مغربي وطاجين خضار، وطاجين مغربي خضار مع الكسكس.

تعليمات

1
في 6 كيو تي. في طباخ بطيء، يُمزج القرع والبطاطس والبصل والثوم.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
سكين حادهسكين حاده
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
2
يرش الدجاج بالملح والفلفل. ضع فوق الخضار. قمة مع المشمش والتوت البري.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاةخوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
3
في وعاء صغير، اخلطي الدقيق والمرق حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي صلصة الفلفل الحار والزنجبيل والكاري والقرفة والكمون.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
صب فوق الدجاج. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 7-8 ساعات أو حتى ينضج الدجاج والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
5
ضجة في حبوب الحمص. يغطى ويطهى لمدة 30 دقيقة أو حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
6
يقدم مع الكسكس إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم

المكونات

1كلغmedium butternut squash (about , peeled and cut into 1-inch cubesmedium butternut squash (about , peeled and cut into 1-inch cubes425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن الفول الحمص أو الحمص ، تشطف وتصفىيمكن الفول الحمص أو الحمص ، تشطف وتصفى397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن خفض الصوديوم مرق الدجاجيمكن خفض الصوديوم مرق الدجاج6أرباع ساق الدجاج ، بدون جلدأرباع ساق الدجاج ، بدون جلد6أرباع ساق الدجاج ، بدون جلدأرباع ساق الدجاج ، بدون جلد686 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالكسكس المطبوخ الساخن ، اختياريالكسكس المطبوخ الساخن ، اختياري11 رطل كوسة،بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات65مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)المشمش المجفف ، المفرومالمشمش المجفف ، المفروم61مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)التوت البري المجفف ، المفرومالتوت البري المجفف ، المفروم2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جينجيروت طازج مفرومجينجيروت طازج مفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.القرفة المطحونةالقرفة المطحونة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كمون مطحونكمون مطحون1كبيربصل مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائحبصل مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبطاطا الحمراء ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةالبطاطا الحمراء ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1( باذنجان)البطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1 بوصةالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1 بوصة