طاجن نودلز يوناني (باستيتسيو)
طاجن المعكرونة اليونانية (باستيتسيو) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 616 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.48 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والكزبرة المطحونة وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة. حاول طاجن الباستيتسيو اليوناني, لذيذ اليونانية باستيتسيو {خزفي على غرار}، و الباستيتسيو اليوناني لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
ضع رف الفرن في وسط الفرن وسخن إلى 400 درجة فهرنهايت زبدة طبق خبز 9 في 13 بوصة.
يغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية. اطهي النودلز حتى تنضج ولكن لا تزال متماسكة مع اللدغة ، مع التحريك من حين لآخر ، من 7 إلى 9 دقائق.
يصفى وينقل إلى وعاء كبير.
سخني الزيت على نار متوسطة عالية في مقلاة كبيرة.
يضاف البصل ، 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح عطريا ، حوالي 30 ثانية.
نضيف لحم الضأن والكمون والكزبرة والقرفة والبهارات و 1 ملعقة صغيرة ملح والباقي 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. يطهى مع التحريك المتكرر لمدة 6 دقائق حتى ينضج تماما.
أضف صلصة الطماطم والنعناع. جلب الخليط ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
للصلصة:يطهى الحليب والقشدة على نار متوسطة في قدر متوسطة القاع. خفض الحرارة إلى منخفضة.
نضيف الجبن ونخفق حتى تذوب الجبن وتصبح الصلصة ناعمة.
ارفعي المقلاة عن النار وقلبي الزبادي.
أضيفي صلصة اللحم إلى المعكرونة وقلبي جيدا حتى تغطى المعكرونة.
انقل الخليط إلى طبق الخبز. تسكب صلصة الجبن بالتساوي في الأعلى وتخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 25 إلى 30 دقيقة. تبرد لمدة 10 دقائق.
يرش بالنعناع المفروم في حالة الاستخدام ، ويقدم.