طاجن لحم البقر الإيطالي مع قشرة عصيدة من دقيق الذرة
طاجن لحم البقر الإيطالي مع قشرة عصيدة من دقيق الذرة قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 533 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف Serving 1.67 لكل وجبة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. مزيج من دقيق الذرة والطماطم الصغيرة والنقانق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 67%. وصفات مماثلة هي طاجن طماطم ولحم بقري مع قشرة عصيدة من دقيق الذرة, طاجن إيطالي من لحم البقر وعصيدة من دقيق الذرة، و طاجن الفطر والمارسالا مع قشرة عصيدة من دقيق الذرة.
تعليمات
أحضر 3 أكواب ماء و 1 ملعقة صغيرة. الملح ليغلي في 2 كيو تي. قدر على نار متوسطة عالية.
خفقت في دقيق الذرة; خفض الحرارة إلى منخفضة, ويترك على نار خفيفة, الخفقان باستمرار, 3 دقائق أو حتى سميكة.
يرفع عن النار ويقلب في توابل شرائح اللحم و 1/4 كوب جبن.
انشر خليط دقيق الذرة في طبق خبز 11 - 7 بوصة مدهون قليلا.
السجق الإيطالي البني في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، 10 دقائق أو حتى ينهار اللحم ولم يعد ورديا ؛ يصفى وينقل إلى وعاء.
سوت البصل والفلفل والكوسا في الزيت الساخن في مقلاة على نار متوسطة الحرارة 5 دقائق أو حتى هش العطاء. ضجة في النقانق والطماطم ومعجون الطماطم ؛ ينضج مع التحريك في كثير من الأحيان ، 10 دقائق.
يسكب مزيج النقانق فوق قشرة دقيق الذرة.
يرش مع الجبن 3/4 كوب المتبقية.
تخبز في 350 لمدة 30 دقيقة أو حتى شمبانيا.
يرش طبق خزفي بالبقدونس قبل التقديم مباشرة.