طاجن الشعير النباتي مع الطماطم المجففة والبيستو بالريحان

قد تكون طاجن الشعير النباتي مع الطماطم المجففة والبيستو بالريحان وصفة جيدة لتوسيع مجموعة أطباقك الرئيسية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 16 جرامًا من البروتين و 28 جرامًا من الدهون وإجمالي 535 سعرًا حراريًا . مقابل 4.08 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 25٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص لفصل الشتاء . وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الريحان وأوراق الريحان وجبن الريكوتا والريحان. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 35 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular 60٪ . هذه الدرجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل فارفالي مع بيستو الطماطم المجففة والنقانق واليانسون ، وسلطة الكينوا والحمص مع الطماطم المجففة والكرز المجفف ، وكسرولة التونة بالطماطم المجففة والخرشوف .

تعليمات

أغلي مرق الخضار على نار هادئة. في قدر كبير منفصل على الموقد المجاور، سخني الزيت وقلبي البصل حتى يصبح شفافًا.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب من الصنوبر المحمص

1 كوب من الطماطم المجففة (من برطمان، أو إذا كانت مجففة يتم نقعها في ماء دافئ)

الطماطم المجففة تحت أشعة الشمس (من جرة، أو إذا كانت مجففة يتم نقعها في ماء دافئ)

المعدات التي سوف تستخدمها

(من جرة، أو إذا كانت مجففة يتم نقعها في ماء دافئ)

أضف الشعير (أو الأرز) ثم حركه قليلاً لتحميص الشعير.

المكونات سوف تحتاج

الشعير

4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

أضيفي النبيذ وقلبي لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يمتص. ابدئي بإضافة المرق ببطء، مغرفة واحدة في كل مرة، إلى قدر الشعير، مع التحريك أثناء ذلك. سيعمل احتكاك التحريك على إخراج النشا الموجود في الشعير. مع امتصاص الخليط للمرق، اسكبي المزيد من المرق في القدر. عندما يتم وضع كل المرق في قدر الشعير، اتركي القدر يغلي ببطء حتى ينضج الشعير ويصبح كريميًا. أضيفي جبنة الريكوتا لإضفاء القوام الكريمي، ثم فتتي جبن الماعز (لإضافة التماسك)، وقلبي، غطي القدر واتركيه جانبًا.

المكونات سوف تحتاج

جبن الماعز

1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً

الشعير

نشا

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

مغرفة

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر

ضعي الريحان في محضرة الطعام، وأضيفي إليه الصنوبر والثوم، ثم اخفقي حتى يصبح مفرومًا.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا

فتات اللحوم النباتية المجمدة

1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

ضعيها في وعاء وأضيفي إليها جبن البارميزان وقلبيها مع الزيت حتى تتشكل عجينة ناعمة سميكة.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

الكرز المسكر الإضافي

أضف الفلفل الأسود حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)

سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام

افردي نصف خليط الشعير (أو الأرز) فوق قاع طبق اللازانيا أو الكسرولة الكبيرة. غطيها بنصف كمية الطماطم المجففة ثم نصف كمية البيستو بالريحان. كرري نفس الخطوات مع الطبقة الثانية.

المكونات سوف تحتاج

الطماطم المجففة بالشمس من الجرة