ضلوع قصيرة على الطراز الكوري
قد تكون الأضلاع القصيرة على الطراز الكوري هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.16 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1053 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 94 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط البصل الأخضر, زيت السمسم الآسيوي, فصوص الثوم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر البني الفاتح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت المشمش مع السكر البني ومعجنات القرفة كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ضلوع قصيرة على الطراز الكوري, ضلوع قصيرة للشواء على الطريقة الكورية، و ضلوع قصيرة على الطريقة الكورية مع المعكرونة.
تعليمات
طحن بذور السمسم إلى مسحوق خشن في طاحونة. احتياطي 1/4 كوب الخضر البصل الأخضر, ثم خفقت معا البصل الأخضر المتبقية, ثوم, صلصة الصويا, سكر بني, معجون الفلفل الحار, زيت السمسم, و 2 ملعقة طعام من مسحوق بذور السمسم في وعاء كبير. احتياطي مسحوق بذور السمسم المتبقية للخدمة.
إضافة الأضلاع قصيرة إلى خليط صلصة الصويا ، وفرك الخليط فيها.
انقل الأضلاع إلى كيس بلاستيكي كبير قابل للغلق وحقيبة مانعة للتسرب ، واضغط على الهواء الزائد. تنقع ، مبردة ، 8 ساعات على الأقل.
انقلي الضلوع إلى قدر ثقيل عريض من 6 إلى 8 لتر وأضيفي الماء والزنجبيل. ينضج ، مغطى بإحكام ، حتى تصبح الضلوع طرية جدا ، حوالي 3 ساعات.
نقل الأضلاع إلى طبق باستخدام ملقط والدفء ، مغطاة احباط. قشدي الدهون من الصلصة واسكبي الصلصة من خلال منخل مبطن بمنشفة ورقية مبللة في وعاء ، ثم تخلصي من المواد الصلبة.
قدمي الضلوع مع الصلصة في أوعية ضحلة ورشيها بخضر البصل الأخضر المتبقي ومسحوق بذور السمسم المتبقي.
* الأضلاع يمكن منقع تصل إلى 1 يوم.* الأضلاع يمكن مطهو ببطء 2 أيام المقبلة وتبريده في صلصة ، وكشف ، ثم المبردة ، مغطاة.
إزالة الدهون من الصلصة, ثم يسخن, مغطى, على نار معتدلة والمضي قدما في وصفة.