صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة30
مجلة

ضلوع ظهر لحم الخنزير مع صلصة غمس حارة

ضلوع ظهر لحم الخنزير مع صلصة غمس حارة
لحم الخنزير الأضلاع الظهر مع صلصة غمس حار هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 252 سعرة حرارية. ل Serving 1.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. سوبر السلطانية سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 25 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط زيت الزيتون وأوراق الأوريجانو ومسحوق الثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كيوي مشوي بيبي باك ريدز مع كونا كوفي باربيكيو شواء وصلصة غمس, حار لحم الخنزير الطفل الظهر الأضلاع، و ضلوع ظهر مشوية مع صوص باربيكيو حار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
رشي الضلوع في كل مكان بالفرك وافركيها جيدا بيديك. تغطية وبردت لمدة 1 ساعة ، حتى بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
تأكد من ضبط رفوف الشواية بحيث تكون 6 بوصات فوق النار. سخن الشواية على ارتفاع. عندما شواء ساخن ، إيقاف 1 الجانب ، أو دفع الفحم إلى 1 الجانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
ضع الضلوع ، الجانب الأكثر بدانة لأسفل ، على الجانب الأكثر برودة من الشواية وأغلق الغطاء. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 20 دقيقة.اقلب الضلوع واستمر في الطهي حتى تتذبذب العظام بسهولة عند الالتواء ، حوالي 1 1/2 ساعة ، مع التقليب كل 20 دقيقة أو نحو ذلك.
المكونات سوف تحتاج
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
أخرجيها من الشواية واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
اصنع صلصة الغمس الحارة: في وعاء صغير ، اخلطي الخل والعسل والهالبينو والأوريجانو والملح واخفقي جيدا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
تصب في وعاء الزخرفية.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
قطعي الضلوع إلى الحجم المطلوب وقدميها مع صلصة الغمس الحارة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
9
تخلط جميع المكونات معا ويقلب جيدا.

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن2رفوفالأضلاع الخلفية ، إزالة الغشاءالأضلاع الخلفية ، إزالة الغشاء2الخضروات (مثل السبانخ)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)4القشرة: فتات بسكويت غراهامشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة4الخضروات (مثل السبانخ)كايينكايين4القشرة: فتات بسكويت غراهام1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا4القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي4الخضروات (مثل السبانخ)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2القشرة: فتات بسكويت غراهام1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6قليل من الكوسة المفرومةملح كوشيرملح كوشير6قليل من الكوسة المفرومةزيت الزيتونزيت الزيتون4القشرة: فتات بسكويت غراهامكتفكتف4القشرة: فتات بسكويت غراهامالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1جبنة بارميزان مبشورةأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومةأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة2القشرة: فتات بسكويت غراهامبابريكا خفيفةبابريكا خفيفة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالفلفل الحلو الساخنالفلفل الحلو الساخن1هالبينو أحمر ، مصنف ومفرومهالبينو أحمر ، مصنف ومفروم2الخضروات (مثل السبانخ)1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز