صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة26
مجلة

صمت الساق يا خروف

صمت الساق يا خروف
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون صمت الساق يا خروف وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 368 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. ل Serving 4.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واختر الخردل القوي وأوراق النعناع وزيت الكانولان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الضأن إكسوهيكو (لحم الضأن والسبانخ والجبن محشوة فيلو الطرود), كولورادو لحم الضأن والبصل بالكراميل الهريس مع جوهر الشمر الضأن، و لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقطع فصوص الثوم تقريبا في محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
2
أضف النعناع وكرر.
المكونات سوف تحتاج
النعناعالنعناع
3
يضاف السكر البني والملح والفلفل والخردل والزيت ويمزج إلى عجينة.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
الخردلالخردل
فلفلفلفل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
4
انشر العجينة بالتساوي على جانب اللحم المشوي.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
اللحوماللحوم
5
لفة الساق في شكل مشوي وربطة عنق مع خيوط جزار القطن. حريق 2 كوارت (1 مدخنة) من الفحم (قطعة طبيعية هي الأفضل). عندما يتم تغطية الفحم بخفة مع الرماد الرمادي ، وتقسيم الفحم إلى 2 أكوام ونقلها إلى الجانبين البعيدة من طباخ. إغلاق الغطاء والسماح صر للحرارة. ثم ضعي الخروف مع الجلد لأعلى في منتصف الشبكة الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
6
أضف أغصان إكليل الجبل إلى قوالب الفحم وأغلق الغطاء والشواء. بعد 20 دقيقة ، اقلب الشواء وقم بتدويره 180 درجة. أدخل مقياس حرارة المسبار في الشواء واستمر في الشواء حتى تصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 135 درجة ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
روزماريروزماري
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
الشوايةالشواية
7
إزالة الشواء في 135 درجة.
8
إزالة خيوط الجزار من الشواء. تغطية مع احباط والراحة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم