صلصة الخطمي

صلصة الخطمي هي خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي صلصة. حصة واحدة تحتوي على 116 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 28 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على الماء وكريم التارتار والسكر المحبب وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول صلصة الخطمي, صلصة النعناع الخطمي، و كريم الخطمي مع صلصة الكسترد لوصفات مماثلة.

تعليمات

وضع بياض البيض في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق خفقت وفاز على سرعة متوسطة حتى مزبد, حول 1 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

بياض البيض

المعدات التي سوف تستخدمها

خلاط الوقوف

خفقت

وعاء

أضيفي كريمة التارتار والملح ، وزدي السرعة إلى عالية ، واخفقي حتى تتشكل قمم صلبة ، حوالي 2 دقيقة أخرى ؛ توضع جانبا.

المكونات سوف تحتاج

كريم التارتار

الملح

ضعي شراب الذرة والسكر والماء و 3/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا في قدر صغير ثقيل القاع على نار عالية وقلبي بملعقة مطاطية حتى يذوب السكر. يغلى المزيج مع تحريك المقلاة من حين لآخر (لا تستخدم الملعقة للتقليب) ، حتى يصبح الخليط بلون كهرماني فاتح ويسجل 240 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى. أخرج القدر على الفور من الحرارة.مع الخلاط على سرعة منخفضة ، اسكب الشراب الساخن ببطء شديد في خليط بياض البيض واستمر في الخفق حتى تصبح الصلصة ناعمة ولامعة وغير شفافة وتتدفق مثل الحمم المنصهرة ، حوالي 2 دقيقة إجمالا. فاز في 3/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا المتبقية.

المكونات سوف تحتاج

شراب الذرة