صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

صلصة الخردل ماكجوفين

5
4
3
2
1
صلصة الخردل ماكجوفين

صلصة الخردل ماكجوفين

صلصة الخردل ماكجوفين قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 71 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 163 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر واحصل على الملح الخشن والفلفل ، وخردل ديجون ، وخل الأرز ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول لحم الخنزير المبشور بالخردل مع صلصة العليق والخردل والبطاطا المقلية المتبلة بالفرن, سمك السلمون والثوم الخردل المخبوز مع صلصة الخردل بالعسل، و خضار الخردل مع صلصة الخردل الكريمية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج النبيذ والخل في قدر صغير غير تفاعلي. اجلب هذا على نار هادئة وقلله برفق إلى حوالي cup كوب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
انقل السائل المخفض إلى غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي برفق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
اخفقي صفار البيض المخفوق قليلا. استمر في الخفق حتى بعد دمج كل صفار البيض. تريد التغلب على الكثير من الهواء في تلك البيض.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
أثناء طهي الخليط ، سيتم ضبط الفقاعات التي تقوم بإنشائها ، مع إضافة الثقل والحجم إلى الصلصة بدون زبدة أو كريمة. في نهاية المطاف سوف تحصل على صلصة التي تشكل قمم خفيفة جدا. يجب أن تكون الفقاعات الصغيرة المثالية متسقة وموحدة وملحوظة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
5
عند هذه النقطة إزالة الصلصة من الحرارة ورذاذ ببطء في زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
6
اسكبه في تيار ثابت وبطيء حتى يتم دمج كل الزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
7
خفقت في الخردل.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
من الأفضل تقديم هذه الصلصة على الفور ودافئة ، لكنها في الحقيقة لا تعاني من الكثير مما يتم تقديمه وتبريده.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا