صدور البط مع صلصة الكرز الحمضيات
قد يكون صدور البط مع صلصة الكرز الحمضيات مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 330 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل Serving 7.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 2 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك الكراث وقشر البرتقال ونبيذ روبي بورت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. حاول صدور البط مع صلصة الكرز, صدور البط المقرمشة بالفلفل مع صلصة الكرز، و صدور البط مع صلصة بلاك بيري بورت لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
يسجل الجلد من الثدي بطة بسكين في 2 الاتجاهات ، عبور فوق بعضها البعض (يجعل كروسهاتش). يتبل جانبي كل صدر بطة بالملح والفلفل.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، على نار متوسطة عالية ، ضعي جلد صدر البط لأسفل. احرق الثديين حتى يصبح الجلد بنيا ذهبيا حوالي 10 دقائق ، اقلب واحرق الجانب الآخر لمدة 3 دقائق فقط.
وضع الثديين بطة محروق في الجانب صحن الخبز الجلد حتى, ووضعها في الفرن.
أخرج صدور البط من الفرن واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق.
في هذه الأثناء ، اسكب معظم الدهون الزائدة من المقلاة ، وضعها مرة أخرى على الموقد على نار متوسطة.
يضاف الكراث ويقلى حتى يصبح شفافا.
اسكب نبيذ الميناء وعصير البرتقال ، واكشط أي قطع بنية في قاع المقلاة.
يضاف قشر البرتقال والكرز المفروم ويغلى المزيج. يطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق لتقليل الخليط ويثخن ، ويهرس الكرز بظهر ملعقة خشبية لاستخراج النكهة أثناء الطهي.
قطعي الثديين إلى شرائح مقاس 1/4 بوصة على شكل قطري.
صب صلصة ميناء الكرز على القمة والتمتع به!
ملاحظة كوك: يمكن تبريد دهون البط الزائدة وهي رائعة لطهي البطاطس أو البيض.