صدور البط المشوية مع صلصة الشيبوتل البرتقالية
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون صدور البط المشوية مع صلصة الشيبوتل البرتقالية وصفة ممتازة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 27 جرام بروتين, 89 جرام دهون، وما مجموعه 995 سعرة حرارية. ل 3 3.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك فلفل وشراب القيقب وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرقوق شيربرت مع عصير البرتقال والنبيذ البرقوق كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 61%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي العشاء الليلة: صدور البط المشوية مع صلصة الشيبوتل البرتقالية, صدور البط في مسقط وعصير البرتقال، و صدور البط مع التوت البري وصلصة العسل.
تعليمات
اغلي جميع مكونات الصلصة في قدر ثقيل من 2 إلى 3 لتر على نار معتدلة ، مع قشط الرغوة من حين لآخر ، حتى تصبح حلوة وتقلل إلى حوالي 1 كوب ، من 30 إلى 40 دقيقة.
اسمحوا الوقوف بينما البط البط.
قم بإزالة رف مقلاة اللاحم ، ثم أضف 1 كوب ماء إلى مقلاة اللاحم واستبدل الرف. سخن اللاحم مع عموم 5 إلى 6 بوصات من الحرارة.
بات بطة الثدي الجافة ويسجل الجلد على فترات 1 بوصة بسكين حاد (لا تقطع إلى اللحوم) ، ثم يرش في جميع أنحاء مع الملح والفلفل. صدور البط المشوية ، جوانب الجلد لأسفل ، 4 دقائق لبطة لونغ آيلاند أو 8 دقائق لموسكوفي ، ثم اقلبها وشويها حتى يتم إدخال مقياس الحرارة أفقيا في مركز الثدي يسجل 130 دولارا فهرنهايت (انظر ملاحظة الطهاة ، أدناه) ، 8 إلى 10 دقائق أكثر لمتوسطة نادرة.
نقل إلى لوح التقطيع واسمحوا الوقوف 5 دقائق.
أضف أي عصائر متراكمة على لوح التقطيع إلى الصلصة واتركها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة قليلا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
عقد سكين حاد بزاوية 45 درجة ، وقطع كل صدر بطة إلى شرائح رقيقة ويقدم مع الصلصة.
* توصي وزارة الزراعة الأمريكية بطهي صدور البط إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 170 دولارا فهرنهايت لضمان قتل أي بكتيريا ضارة ، ولكن بما أننا نفضل اللحم المتوسط النادر ، فإننا نطبخه إلى 130 دولارا فقط.* صلصة يمكن إجراء 2 أيام قبل والمبردة ، مغطاة. يسخن قبل إضافة العصائر من البط.