صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

صدر دجاج سوزان سبايسر المحمص بالخل والخردل والطرخون

صدر دجاج سوزان سبايسر المحمص بالخل والخردل والطرخون
قد يكون صدور الدجاج المحمص بالخل والخردل والطرخون من سوزان سبايسر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 337 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. ل Serving 2.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 340 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من أوراق الطرخون والزبدة وخردل ديجون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. حاول دجاج مشوي مع الطرخون وصلصة كريمة الخردل, دجاج الطرخون والخردل المحمص، و صدر ديك رومي محمص بالثوم والأعشاب مع مايونيز الطرخون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الموضع الثالث السفلي ، وقم بتسخينه إلى 325 دولارا ف. تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
يسكب زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية ، وعندما توشك على التدخين ، أضيفي جلد صدور الدجاج لأسفل. خففي الحرارة على الفور إلى متوسطة ، واطهيها حتى تحمر جيدا في القاع ، حوالي ست إلى سبع دقائق. نقلها في بعض الأحيان لمنعهم من الالتصاق. اقلبها واطهيها حتى تنضج تماما ، حوالي خمس إلى سبع دقائق. عند الانتهاء ، انقل الدجاج إلى طبق آمن بالفرن ، وضعه في الفرن الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
اسكب أي شحم في المقلاة. مع استمرار الحرارة في الوسط ، اسكب المرق والخل واستخدم ملعقة خشبية لكشط أي أجزاء بنية اللون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
4
دع السائل ينخفض إلى حوالي 1/2 كوب ، ثم قلبي الزبدة والخردل والطرخون. قلبي حتى تصبح الصلصة "كريمية قليلا" ، ثم أطفئي النار. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
5
تقسم صدور الدجاج بين أربع أطباق ، وتسكب فوق الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
6
يرش الثوم المعمر على الوجه. لقد خدمت هذه مع جانب من الهليون المحمص.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)