صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة59
مجلة

صدر البط المدخن بالشاي مع الكمثرى والتوت الأزرق

صدر البط المدخن بالشاي مع الكمثرى والتوت الأزرق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب صدور البط المدخن بالشاي مع الكمثرى والتوت الأزرق. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 568 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.86 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون ، مولار * بطة الثدي نصفين ، ملح البحر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول صدر البط المدخن, الشاي المدخن بطة الثدي، و وصفة صدر البط المدخن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع البط
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
2
شطف الثدي واتركها حتى تجف. باستخدام سكين حاد ، يسجل الجلد في نمط كروسهاتش 1/2 بوصة ، مع الحرص على عدم قطع الدهون في اللحوم أدناه.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3
يرش الثديين بالفلفل وملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4
في وعاء كبير ، يقلب البصل الأخضر والقرفة والزنجبيل والملح المتبقي 1/8 ملعقة صغيرة واليانسون النجمي.
المكونات سوف تحتاج
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
إضافة الثدي بطة وإرم إلى الجمع ، والتأكد من تغطية كلا الثديين تماما مع الخليط. يغطى ويبرد في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
6
البطاطا المشوية
المكونات سوف تحتاج
البطاطا المشويةالبطاطا المشوية
7
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
وخز البطاطا في جميع أنحاء مع شوكة ، والتفاف كل في رقائق الألومنيوم ، ومكان على ورقة الخبز انعقدت. مشوي ، اقلبه مرة واحدة ، حتى ينضج ، من 35 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
9
قم بفك البطاطس واتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. شريحة بالطول إلى شرائح 1/4 بوصة سميكة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. (يمكن تحميص البطاطس قبل 4 ساعات وتبريدها وتغطيتها.)
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
10
الخضروات بلانش
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
11
لدينا وعاء كبير جاهز من الماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
12
في قدر متوسطة الحجم على نار عالية ، يغلى الماء المملح.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
13
انقل الذرة إلى منخل متوسط واغرق المنخل في الماء المغلي. طهي الذرة في غربال ، وكشف ، حتى هش العطاء ، 2-3 دقائق ، ثم رفع غربال من الماء المغلي ويغرق على الفور في الماء المثلج لوقف الطهي.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
14
صفي الذرة واتركها حتى تجف وانقلها إلى وعاء كبير. كرر العملية مع الهليون ثم الجزر ، مما يسمح للماء بالعودة إلى الغليان بين كل دفعة. ضعي الخضار في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. (يمكن طهي الخضار قبل 4 ساعات وتبريدها وتغطيتها.)
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
15
صيد الكمثرى
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
16
خط ورقة الخبز انعقدت كبيرة مع المناشف الورقية وأعلى مع رف تبريد الأسلاك. في مقلاة 3 لتر على نار عالية ، وإثارة معا 4 أكواب من الماء وعصير الليمون والقرفة والملح. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة إلى انخفاض معتدل ، إضافة الكمثرى يقف منتصبا ، وتغطي جزئيا مع غطاء. ينضج الكمثرى حتى العطاء فقط ، حوالي 15 دقيقة ، ثم ، وذلك باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل إلى الرف. اتركه يصفى ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام. (يمكن سلق الكمثرى قبل 24 ساعة وتبريدها وتغطيتها).
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
17
جعل توت الآمرة
المكونات سوف تحتاج
1 (8 أونصة) علبة جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 (8 أونصة) علبة جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
18
في مقلاة ثقيلة ، 1 1/2 لتر على نار معتدلة ، سخني الزيت حتى يسخن ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
19
يضاف البصل والجزر والكراث ويقلى حتى يصبح طريا وخفيفا ذهبيا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
20
يضاف النبيذ ويرفع الحرارة إلى درجة عالية ويغلى المزيج. انخفاض الحرارة إلى ارتفاع معتدل ويترك على نار خفيفة بقوة ، وكشف ، حتى ينخفض السائل بنسبة 2/3 ، 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
21
يضاف المرق وعصا القرفة وجراب الهيل ويرفع الحرارة إلى درجة عالية ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى معتدلة واتركيها على نار هادئة حتى يصبح الخليط سميكا بما يكفي لتغليف الملعقة برفق ، من 30 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
22
صب من خلال مصفاة شبكة غرامة في مقلاة صغيرة ونظيفة. تغطية والدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
23
بطة الدخان
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
24
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
25
أسفل خط ووك وداخل غطاء مع طبقة مزدوجة من احباط الثقيلة ، وترك 3 بوصة المتراكمة على طول الحواف. في وعاء صغير ، وإثارة معا أوراق الشاي والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
26
يرش الخليط في طبقة حتى على الجزء السفلي من المقلاة ووضع الرف في المقلاة (يجب أن يستريح حوالي 2 بوصة من القاع).
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
27
سخني مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تسخن ولكن لا تدخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
28
انزع صدور البط من التتبيلة وانقلها ، إلى جانب الجلد لأسفل ، إلى المقلاة. احرق دون تحريك حتى يصبح الجلد بنيا ذهبيا عميقا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
29
باستخدام ملقط ، نقل الثديين ، الجانب الجلد حتى ، إلى الرف في ووك ، وترتيب حوالي 1 بوصة بعيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
30
سخني المقلاة على نار عالية ، مكشوفة ، حتى تبدأ خصلات الدخان الثابتة في الظهور ، من 5 إلى 10 دقائق. خفض الحرارة إلى معتدلة ، ثم تغطية ووك ، وذلك باستخدام قفازات الفرن ، أضعاف احباط المتراكمة من ووك والغطاء معا ، العقص لختم بإحكام (احباط سوف تكون ساخنة جدا). دخان بطة الثدي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
31
بينما البط هو التدخين ، والكمثرى الصقيل
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
بطة كاملةبطة كاملة
32
شريحة كل الكمثرى في نصف بالطول ، وذلك باستخدام ملعقة صغيرة أو البطيخ بالر ، وإزالة البذور.
المكونات سوف تحتاج
البطيخالبطيخ
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
البطيخ بالرالبطيخ بالر
33
في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية معتدلة ، تذوب الزبدة. ضجة في السكر ، ثم يضاف الكمثرى ويقلب بلطف إلى معطف. يطهى ، مكشوفا ، ويقلب مرة واحدة ، حتى يتكرمل الكمثرى ، حوالي 5 إلى 6 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
34
إزالة من المقلاة والحفاظ على الدفء ، مغطاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
35
الانتهاء من البط والبطاطا
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
بطة كاملةبطة كاملة
36
عندما يدخن الثدي لمدة 10 دقائق ، قم بفك ورق القصدير بعناية (سوف يتصاعد الدخان والبخار). باستخدام الملقط ، انقلي الصدور إلى طبق الخبز وضعيها في الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
37
نقل البطاطا إلى ورقة الخبز انعقدت ومكان جنبا إلى جنب مع البط في الفرن. البط المشوي إلى النضج المطلوب ، من 7 إلى 8 دقائق للمتوسط النادر (مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الثديين يقرأ 135 فهرنهايت).
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
38
نقل الثدي إلى نحت المجلس ، خيمة مع احباط ، والسماح للراحة 5 دقائق قبل تشريح. عندما تكون البطاطس دافئة ، أخرجيها من الفرن وغطيها واتركيها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
39
بينما البط يستريح ، والانتهاء من الخضروات
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
بطة كاملةبطة كاملة
40
في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما ، سخني الزيت حتى يسخن ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
41
يضاف الهليون والجزر والذرة الصغيرة ويقلى حتى يصبح لونه بني فاتح ويسخن طوال 7 دقائق. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
طفل الذرةطفل الذرة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
42
أنهي الصلصة والبط وقدميها
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
بطة كاملةبطة كاملة
43
إذا لزم الأمر ، أعد تسخين الصلصة على نار خفيفة. ضجة في العنب البري.
المكونات سوف تحتاج
1 (8 أونصة) علبة جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 (8 أونصة) علبة جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
44
قسمي شرائح البطاطس على 4 أطباق كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
45
يرش صدور البط بالفلفل. عقد سكين حاد بزاوية 45 فهرنهايت ، وقطع كل صدر بطة إلى شرائح رقيقة. رتب شرائح فوق البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
46
ضع 1 نصف كمثرى على جانب كل طبق ورتب الخضار على الجانب الآخر. ملعقة توت الآمرة على لوحات ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 (8 أونصة) علبة جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 (8 أونصة) علبة جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم

المكونات

12الهليون الرماح ، قلص وقطع بالعرض إلى الثلثينالهليون الرماح ، قلص وقطع بالعرض إلى الثلثين12أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2(شتاء)2 ملعقة كبيرة شراب (توت، توت، إلخ)2 ملعقة كبيرة شراب (توت، توت، إلخ)2(شتاء)توت طازج كاملتوت طازج كامل2شركة بوسك الكمثرى ، مقشرشركة بوسك الكمثرى ، مقشر1جراب الهيل الأخضر ، مطحون قليلاجراب الهيل الأخضر ، مطحون قليلا1( باذنجان)جزرة مقشرة ومقطعة إلى نرد كبير (حوالي 1/2 كوب)جزرة مقشرة ومقطعة إلى نرد كبير (حوالي 1/2 كوب)1عود قرفة كاملعود قرفة كامل680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مولار العظم * بطة الثدي نصفين مع الجلدمولار العظم * بطة الثدي نصفين مع الجلد4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمولار بطة الثدي ، وتسمى أيضا ماغريت ، متوفرة من دارتاجنانمولار بطة الثدي ، وتسمى أيضا ماغريت ، متوفرة من دارتاجنان12آذان الذرة الطازجة الطفل، * * مقشرآذان الذرة الطازجة الطفل، * * مقشر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشنأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن1(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة11 رطل كوسة،القرفة المطحونةالقرفة المطحونة0(يمكن أن يكون أو المقشود)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1الكراث ، الجزء الأبيض فقط ، مقطعة إلى النرد كبيرة (حوالي 3/4 كوب)الكراث ، الجزء الأبيض فقط ، مقطعة إلى النرد كبيرة (حوالي 3/4 كوب)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج أو مرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج أو مرق الدجاج منخفض الصوديوم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز11 رطل كوسة،نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1بصل أحمر مقطع إلى نرد كبير (حوالي 1 1/2 كوب)بصل أحمر مقطع إلى نرد كبير (حوالي 1 1/2 كوب)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالذرة الصغيرة الطازجة—في الواقع مجرد آذان صغيرة غير ناضجة من الذرة الحلوة-متوفرة في الأسواق الآسيوية وأسواق المزارعين. بدلا من ذلك ، استبدل ذرة الأطفال المجمدة المذابة أو المعلبة ، واشطفها مرتين لإزالة الملح الزائد ، وتخطي خطوة السلقالذرة الصغيرة الطازجة—في الواقع مجرد آذان صغيرة غير ناضجة من الذرة الحلوة-متوفرة في الأسواق الآسيوية وأسواق المزارعين. بدلا من ذلك ، استبدل ذرة الأطفال المجمدة المذابة أو المعلبة ، واشطفها مرتين لإزالة الملح الزائد ، وتخطي خطوة السلق4البصل الأخضر ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط ، مفرومة ناعماالبصل الأخضر ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط ، مفرومة ناعما0(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح البحر الناعمملح البحر الناعم11 رطل كوسة،ملح البحر الناعمملح البحر الناعم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)سكر رقيقسكر رقيق2لارجيسالبطاطا الحلوة (حوالي 1 جنيه إجمالي)البطاطا الحلوة (حوالي 1 جنيه إجمالي)11 رطل كوسة،أوراق الشاي دارجيلنغأوراق الشاي دارجيلنغ2(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1يانسون نجمي كامليانسون نجمي كامل1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنبيذ أحمر محصن ، مثل بورت أو مارسالا أو ماديرانبيذ أحمر محصن ، مثل بورت أو مارسالا أو ماديرا