صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

صحي ولذيذ: الكينوا والكوسة المشوية

صحي ولذيذ: الكينوا والكوسة المشوية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الكينوا والكوسا المشوية. حصة واحدة تحتوي على 362 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك كوسة وكزبرة خفيفة وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل صحي ولذيذ: كوسة مشوية مع حشوة الكينوا, صحية ولذيذة: حلويات سلطة الكينوا، و صحي ولذيذ: كوسة كروستيني.

تعليمات

1
تحضير صلصة الكزبرة والأفوكادو عن طريق مزج الأفوكادو وعصير الليمون والكزبرة والثوم واللبن والماء والملح في الخلاط (أو خلاط يدوي).
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
ثوم جويا®ثوم جويا®
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
أضف الفلفل والملح الإضافي إذا لزم الأمر حسب الرغبة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
اسلقي البيض الثلاث بقوة.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
4
ضع البيض في وعاء وقم بتغطيته بالماء البارد بمقدار 1/2 بوصة أو نحو ذلك. جلب ليغلي لطيف. الآن إيقاف الحرارة ، والغطاء ، والسماح للجلوس لمدة سبع دقائق بالضبط. لديك وعاء كبير من الماء المثلج جاهزة وعندما يتم البيض الطبخ وضعها في حمام الجليد لمدة ثلاث دقائق أو نحو ذلك-طويلة بما فيه الكفاية لوقف الطهي. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
أثناء تبريد البيض ، ابدأ في تحضير الكوسة عن طريق رميها بزيت الزيتون والملح في وعاء متوسط الحجم. جهز الشواية (حرارة متوسطة إلى عالية). إذا كنت قلقا بشأن سقوط عملات الكوسة من خلال الشواية ، يمكنك ربطها على أسياخ الكابوب (طعنة من خلال الجلد الأخضر). اشوي الكوسة حتى تنضج وتطهى بالكامل ، لمدة 5 دقائق تقريبا على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
ترفع من الشواية وتقطع كل عملة كوسة إلى أرباع.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
الكراك وقشر كل بيضة ، وقطع كل بيضة إلى أرباع بالطول ، وإزالة والتخلص من صفار البيض. قم بتجميع السلطة عن طريق رمي الكينوا مع حوالي 2/3 كوب من صلصة الأفوكادو. الملح والفلفل حسب الذوق. ضعي الكوسا المشوية والصنوبر والبيض وجبن الماعز وقليلا من الكزبرة المفرومة للتزيين. أنا أخدم هذا النمط العائلي, ولكن يمكنك القيام بطبقات فردية.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جبن الماعزجبن الماعز
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي