شوربة دجاج بالكاري وجوز الهند

إزالة الجلد من الدجاج ؛ إضافة الدجاج إلى طباخ. قفل الغطاء في مكانه. جلب إلى ارتفاع الضغط على حرارة عالية. يطهى لمدة 8 دقائق ، مع ضبط الحرارة حسب الضرورة للحفاظ على الضغط العالي.

إزالة من الحرارة.

دع الضغط ينزل بشكل طبيعي 8 دقائق. الإفراج السريع عن أي ضغط المتبقية.

حرر الغطاء ببطء ، واقف للخلف واسمح للبخار بالهروب.

نقل الدجاج إلى سطح العمل ؛ بارد لفترة وجيزة.

إزالة العظام.

قطع الدجاج إلى مكعبات 1/2 بوصة. أعد الدجاج إلى الحساء ؛ أضف السبانخ. ينضج حتى يذبل السبانخ ، حوالي 1 دقيقة.

أضف عصير الليمون. حساء الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل. مغرفة الحساء في الأطباق.

خدمة ، ويمر أسافين الجير بشكل منفصل.

* متوفر في الأسواق الآسيوية وفي قسم المنتجات في بعض محلات السوبر ماركت.

*Available at Asian markets and in the produce section of some supermarkets.