صعوبةبجد
جاهز51 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

شريحة لحم مقلية

شريحة لحم مقلية
عموم محروق قطاع شريحة لحم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 292 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والزبدة والأغصان الزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شريحة لحم مشوية مع الفطر, الفيتنامية عموم محروق قطاع ستيك، و شريحة لحم مقلية مع صلصة كريمة الخردل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
دع شرائح اللحم تقف 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
2
يرش الملح والفلفل بالتساوي على شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
ستيكستيك
3
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أضف الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
أضف شرائح اللحم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ أضيفي الزبدة والزعتر والثوم إلى المقلاة. امسك مقبض المقلاة بعناية باستخدام قفاز الفرن أو منشفة الأطباق المطوية. قم بإمالة المقلاة نحوك حتى تتجمع الزبدة ؛ طهي 1 1/2 دقيقة ، مع تغطية شرائح اللحم بالزبدة باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الثومالثوم
ستيكستيك
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
قفاز الفرنقفاز الفرن
مقلاةمقلاة
6
إزالة شرائح اللحم من المقلاة; تغطية فضفاضة مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
7
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. احتياطي خليط الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
8
قطع شريحة لحم قطريا عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة. تجاهل الزعتر والثوم; ملعقة محفوظة خليط الزبدة على شريحة لحم.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الثومالثوم
الحبوبالحبوب
ستيكستيك
زعترزعتر

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. الرعاع ميرلوت مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
الرعاع ميرلوت
الرعاع ميرلوت
الكرز الأسود الرياضي ، التوت الداكن ، شوكولاتة الشعير مع روائح البلوط الفرنسية الدقيقة من الفانيليا والموكا. أنيقة وراقية على الحنك مع الكثير من الفاكهة الداكنة مما يؤدي إلى لمسة نهائية ناعمة وحريرية.