صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

شريحة لحم مع صلصة الزيتون

شريحة لحم مع صلصة الزيتون
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? شريحة لحم مع السالسا الزيتون يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 415 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.14 دولار لكل وجبة. وجد 3 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من شريحة لحم التنورة والثوم وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 84%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل صلصة الزيتون الخرشوف, صلصة الطماطم والزيتون، و ستيك مع بيستو زيتون حار.

تعليمات

1
سخن الشواية على ارتفاع.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
يمزج زيت الزيتون والثوم وإكليل الجبل في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
3
يضاف لحم الضأن ويتحول إلى معطف ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
اخلطي البقدونس والزيتون في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
5
اعصر عصير 1 ليمونة في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
6
ضعي الفلفل على جانب الجلد لأسفل على الشواية ؛ يطهى حتى يتقرح ، ويمسح بعصير الليمون ويتبل بالملح ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
جويا سازونجويا سازون
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
نقل إلى طبق.
8
وفى الوقت نفسه, شواء المتبقية 2 الليمون قطع الجانب لأسفل حتى متفحمة, حول 5 الدقائق; توضع جانبا. اشوي البصل الأخضر مع التقليب لمدة 4 دقائق حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
ينقل إلى لوح التقطيع ويقطع بشكل خشن ، ثم يضاف إلى خليط الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
10
اشوي لحم الضأن حتى يتم تمييزه ، حوالي 4 دقائق لكل جانب لمتوسط نادر. (يجب أن يسجل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا 140 درجة فهرنهايت.)
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
11
انقله إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. شريحة ضد الحبوب ، إضافة إلى طبق وأعلى مع خليط البصل الأخضر والزيتون. اعصر الليمون المشوي في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
12
تصوير أنطونيس أخيليوس

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. قد تتمكن من محاولة ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 28 دولار للزجاجة الواحدة.
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
روحنا أقوى مليء نكهة الفواكه ولون قوي بعد على نحو سلس في الملمس والتسليم. مع جوهر التوت الناضج ، تبقى الرائحة باقية طالما أن النهاية المتفجرة. يتمتع هذا ميرلوت المخملي الجاف بالتوازن الصحيح بين القوة والبراعة التي تجعله رفيقا ممتازا لشرائح اللحم والباستا مع الصلصة الحمراء الكاملة والشوكولاتة الداكنة.