وصفاتمجلة
×
صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
أطباق خالية من الغلوتين
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
وصفات ذات صلة
جامبالايا
ساتيه لحم الخنزير مع نودلز الأرز
شرائح لحم الخنزير مع حشو التفاح
شرائح لحم الخنزير مع حشو التفاح
مجلة

شريحة لحم مشوية مع صلصة الفلفل الأخضر والبطاطس المخبوزة بالملح

5
4
3
2
1
شريحة لحم مشوية مع صلصة الفلفل الأخضر والبطاطس المخبوزة بالملح

شريحة لحم مشوية مع صلصة الفلفل الأخضر والبطاطس المخبوزة بالملح

تتطلب شريحة لحم مشوية مع صلصة الفلفل الأخضر والبطاطس المخبوزة بالملح حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 708 سعرة حرارية و57 جرامًا من البروتين و40 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 7.22 دولارًا لكل وجبة. 5 أشخاص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه مثالي لعيد الحب. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork خردل ديجون وملح البحر الخشن والبراندي وصلصة رسيستيرشاير. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 86%. هذه النتيجة عظيمة. وصفات مماثلة هي شريحة لحم مشوية مع صلصة كريمة الخردل، شريحة لحم مشوية مع صلصة كريمة الخردل، وشريحة لحم نيويورك مع صلصة زبدة الثوم + البصل.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
1
قم بتسخين مقلاتين من الحديد الزهر كبيرة بما يكفي لاستيعاب قطعتين من قطع اللحم البقري الأربع حتى تبدأ في التدخين بشكل واضح. تتبل شرائح اللحم على كلا الجانبين بالملح والفلفل. أطفئي النار أسفل المقلاة واستخدمي ملقطًا لوضع شرائح اللحم في المقلاة 1 × 1 في طبقة واحدة. أشعل النار تحت المقلاة وحمر الجانب الأول لمدة 3 إلى 5 دقائق. حاول مقاومة إغراء قلبها أو تحريكها أثناء طهيها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير سميكة (حواليشرائح لحم الخنزير سميكة (حوالي
ستيكستيك
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)
ملقطملقط
2
اقلبي شرائح اللحم على الجانب الثاني وحمريها لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
3
رتبي شرائح اللحم على الرف "للراحة" أثناء تحضير الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
4 شرائح لحم خنزير سميكة (حوالي 1 رطل)4 شرائح لحم خنزير سميكة (حوالي 1 رطل)
4
قم بإزالة الشحوم الزائدة من إحدى المقالي التي تم استخدامها لطهي شرائح اللحم واحتفظ بالمقلاة الأخرى للبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)
5
أضف ملعقة كبيرة من الزبدة والكراث واطهيهما حتى يصبحا شفافين لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
6
يُضاف الفلفل الأخضر والبراندي ويُطهى حتى ينخفض السائل تمامًا تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر
تزيين أحمرتزيين أحمر
7
يُضاف الخردل وعصير الليمون وبرش الليمون وصلصة رسيستيرشاير. دوّم المقلاة حتى تبدأ جميع النكهات في الاختلاط معًا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
شرائح ليمون وأوراق نعناع طازجةشرائح ليمون وأوراق نعناع طازجة
نكهة الليموننكهة الليمون
الخردلالخردل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)
8
أضيفي مرق لحم العجل وخففي المكونات إلى القوام المرغوب، ثم أضيفي الطرخون.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
الطرخونالطرخون
9
قم بتسخين مقلاتين من الحديد الزهر كبيرة بما يكفي لاستيعاب قطعتين من قطع اللحم البقري الأربع حتى تبدأ في التدخين بشكل واضح. تتبل شرائح اللحم على كلا الجانبين بالملح والفلفل. أطفئي النار أسفل المقلاة واستخدمي ملقطًا لوضع شرائح اللحم في المقلاة 1 × 1 في طبقة واحدة. أشعل النار تحت المقلاة وحمر الجانب الأول لمدة 3 إلى 5 دقائق. حاول مقاومة إغراء قلبها أو تحريكها أثناء طهيها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير سميكة (حواليشرائح لحم الخنزير سميكة (حوالي
ستيكستيك
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)
ملقطملقط
10
اقلبي شرائح اللحم على الجانب الثاني وحمريها لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
11
رتبي شرائح اللحم على الرف "للراحة" أثناء تحضير الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
4 شرائح لحم خنزير سميكة (حوالي 1 رطل)4 شرائح لحم خنزير سميكة (حوالي 1 رطل)
12
قم بإزالة الشحوم الزائدة من إحدى المقالي التي تم استخدامها لطهي شرائح اللحم واحتفظ بالمقلاة الأخرى للبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)
13
أضف ملعقة كبيرة من الزبدة والكراث واطهيهما حتى يصبحا شفافين لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
14
يُضاف الفلفل الأخضر والبراندي ويُطهى حتى ينخفض السائل تمامًا تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر
تزيين أحمرتزيين أحمر
15
يُضاف الخردل وعصير الليمون وبرش الليمون وصلصة رسيستيرشاير. دوّم المقلاة حتى تبدأ جميع النكهات في الاختلاط معًا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
شرائح ليمون وأوراق نعناع طازجةشرائح ليمون وأوراق نعناع طازجة
نكهة الليموننكهة الليمون
الخردلالخردل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)
16
أضيفي مرق لحم العجل وخففي المكونات إلى القوام المرغوب، ثم أضيفي الطرخون.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
الطرخونالطرخون
1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز®خبز®
2
أضف البطاطس إلى طبق خزفي بغطاء مناسب كبير بما يكفي لاحتواء البطاطس. ارمهم ببعض ملح البحر وأوراق الغار. نغطي الوعاء ونضعه في وسط الفرن ليخبز لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
البطاطاالبطاطا
ملح البحرملح البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز®خبز®
3
عندما تنضج البطاطس عند ثقبها بطرف السكين، أخرجي الطاجن من الفرن وتخلصي من أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
خبز®خبز®
4
سخني المقلاة المحفوظة التي تم طهي شرائح اللحم فيها على نار متوسطة وأضيفي البطاطس إلى شرائح اللحم. اطهيها حتى تصبح بنية اللون وتصبح مقرمشة قليلاً. طفيف. تبلها مع ملح للمذاق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
ستيكستيك
1 كرة بحجم 8 أونصة من عجينة البيتزا الطازجة، مقسمة إلى نصفين، في درجة حرارة الغرفة1 كرة بحجم 8 أونصة من عجينة البيتزا الطازجة، مقسمة إلى نصفين، في درجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)
5
رتبي البطاطس في قاع 4 أطباق عشاء وضعي فوقها شريحة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
ستيكستيك
6
رشي عليه الصلصة وقدميه على الفور.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح لحم خنزير سميكة (حوالي 1 رطل)4 شرائح لحم خنزير سميكة (حوالي 1 رطل)
7
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز®خبز®
8
أضف البطاطس إلى طبق خزفي بغطاء مناسب كبير بما يكفي لاحتواء البطاطس. ارمهم ببعض ملح البحر وأوراق الغار. نغطي الوعاء ونضعه في وسط الفرن ليخبز لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
البطاطاالبطاطا
ملح البحرملح البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز®خبز®
9
عندما تنضج البطاطس عند ثقبها بطرف السكين، أخرجي الطاجن من الفرن وتخلصي من أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
خبز®خبز®
10
سخني المقلاة المحفوظة التي تم طهي شرائح اللحم فيها على نار متوسطة وأضيفي البطاطس إلى شرائح اللحم. اطهيها حتى تصبح بنية اللون وتصبح مقرمشة قليلاً. طفيف. تبلها مع ملح للمذاق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
ستيكستيك
1 كرة بحجم 8 أونصة من عجينة البيتزا الطازجة، مقسمة إلى نصفين، في درجة حرارة الغرفة1 كرة بحجم 8 أونصة من عجينة البيتزا الطازجة، مقسمة إلى نصفين، في درجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)
11
رتبي البطاطس في قاع 4 أطباق عشاء وضعي فوقها شريحة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
ستيكستيك
12
رشي عليه الصلصة وقدميه على الفور.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح لحم خنزير سميكة (حوالي 1 رطل)4 شرائح لحم خنزير سميكة (حوالي 1 رطل)

المكونات

15مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)6الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج601 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة1قرصةقرصة ملح البحر الخشنقرصة ملح البحر الخشن22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخردل ديجونخردل ديجون680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالبطاطا الإصبعية ، وغسلها وتجفيفهاالبطاطا الإصبعية ، وغسلها وتجفيفها4الأغصانالطرخون الطازج ، مغسول ، مجفف ، يترك مفروم ناعماالطرخون الطازج ، مغسول ، مجفف ، يترك مفروم ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالفلفل الأخضر ، ويفضل أن يكون في محلول ملحي ، سحق طفيفةالفلفل الأخضر ، ويفضل أن يكون في محلول ملحي ، سحق طفيفة6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1أوريو محشو مزدوجالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها118عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالكراث المفرومالكراث المفروم2كلغشرائح اللحم الشريط ، قلصشرائح اللحم الشريط ، قلص1201 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم العجل ، محلي الصنع أو تم شراؤه من المتجرمرق لحم العجل ، محلي الصنع أو تم شراؤه من المتجر22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

يعمل Strip Steak بشكل جيد مع Pinot Noir و Merlot و Cabernet Sauvignon. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب قطع اللحم البقري قليلة الدهن بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن القطع الأكثر دهنًا يمكن أن تتعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفيجنون. يمكنك تجربة Cupcake Vineyards Pinot Noir. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولارًا للزجاجة.
كب كيك كروم العنب بينوت نوير
كب كيك كروم العنب بينوت نوير
يحتوي هذا النبيذ على لون عقيق جميل ورائحة الكرز الأسود والفراولة الناضجة والتوت الأحمر ولمسة من التوابل مع لمسة كريمية.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا