صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة59
مجلة

شريحة لحم مستديرة ومرق الثاني

شريحة لحم مستديرة ومرق الثاني
شريحة لحم مستديرة والمرق الثاني يتطلب حوالي 2 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. ل $8.26 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1040 سعرة حرارية, 99 جرام بروتين، و 53 جرام دهون. لقد صنع 87 شخصا هذه الوصفة وسيجعلها مرة أخرى. سيكون ضربة في الخاص بك يوم فالنتين حدث. إنه يعمل بشكل جيد كصلصة باهظة الثمن. توجه إلى المتجر والتقط الأوريجانو والماء وحساء البصل المكثف وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة رائعة. حاول جولة أرضية بسيطة مع مرق الفطر, بطيئة طباخ الفطر جولة شرائح اللحم والمرق، و جولة ستيك الشواء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
تقليم الدهون من شريحة لحم ، ومقطعة إلى العدد المطلوب من حصص.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
3
في مقلاة تحميص على نار متوسطة عالية ، احرق جانبي شريحة اللحم ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
إزالة من الحرارة.
5
قلب كريمة حساء الفطر وحساء البصل الفرنسي والماء في المحمصة.
المكونات سوف تحتاج
شوربة كريمة الفطرشوربة كريمة الفطر
حساء البصل الفرنسيحساء البصل الفرنسي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
تخبز في الفرن المسخن مسبقا 2 1/2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

المكونات

907فلفل هابينروشريحة لحم مستديرة من لحم البقر منزوع العظم ، مقطعة إلى قطع بحجم التقديمشريحة لحم مستديرة من لحم البقر منزوع العظم ، مقطعة إلى قطع بحجم التقديم425فلفل هابينرو1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا305فلفل هابينروكريم مكثف من حساء الفطركريم مكثف من حساء الفطر298فلفل هابينروحساء البصل الفرنسي المكثفحساء البصل الفرنسي المكثف198فلفل هابينروحزمة السباغيتي ، المطبوخة والمصفىحزمة السباغيتي ، المطبوخة والمصفى0الخضروات (مثل السبانخ)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض227فلفل هابينروالفطر الطازج ، شرائحالفطر الطازج ، شرائح1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1صغيرالفلفل الأخضر ، جوليانالفلفل الأخضر ، جوليان1( باذنجان)البصل ، شرائحالبصل ، شرائح1الخضروات (مثل السبانخ)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور0الخضروات (مثل السبانخ)اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة680فلفل هابينروشريحة لحم مستديرة رقيقةشريحة لحم مستديرة رقيقة2الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج2الخضروات (مثل السبانخ)2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة305فلفل هابينروالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأقل دهونا مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت سوفينغنون. يبدو أن كامومي ميرلوت مع تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
كامومي ميرلوت
كامومي ميرلوت
نابا فالي ميرلوت 2014 ناعم ولذيذ ومغري بشكل ميؤوس منه. الأنف بكرات لكم في مع العبير من الأرض, تبغ, بويسينبيري, والدخان. على الحنك ، البرقوق المطبوخ ببطء وينضج التوت الأسود مع جوزة الطيب والقرنفل ولمسة من الجرافيت. دفعة من الحموضة الطازجة يضيء الملاحظات الفانيليا لطيف ، والنعناع ، والتوابل محيرة قبل كومبوت الكرز الأسود أنيق يجلب لك المنزل. غني بالنسيج ومليء بالسحر اللذيذ ، سيجعلك هذا النبيذ تقع في حب ميرلوت من جديد.