صعوبةخبير
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة58
مجلة

شريحة لحم سالزبوري مع البطاطا المهروسة والجزر الأبيض والجرجير

شريحة لحم سالزبوري مع البطاطا المهروسة والجزر الأبيض والجرجير
سالزبوري ستيك مع البطاطا المهروسة والجزر الأبيض والجرجير قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.86 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 807 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. إذا كان لديك بطاطس نشوية وصلصة رسيستيرشاير وجوزة الطيب المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو أمر هائل. حاول شريحة لحم سالزبوري مع البطاطا المهروسة, شريحة لحم سالزبوري ، بطاطس مهروسة ، وبازلاء، و البطاطا المهروسة والجزر الأبيض لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
وضع البطاطا والجزر الأبيض في وعاء كبير ، وتغطي مع الماء وتقديمهم ليغلي على نار متوسطة الحرارة. يملح الماء ويطهى حتى ينضج ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
استنزاف البطاطا والجزر الأبيض وإعادتها إلى وعاء ساخن.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
يضاف الحليب أو الكريمة ويهرس. يضاف البقدونس ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
في هذه الأثناء ، ضعي اللحم في وعاء وأضيفي 3 ملاعق كبيرة من رسيستيرشاير والبيض وفتات التكسير والبصل المبشور والملح والفلفل حسب الرغبة. تغطية ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
كعكات ساندويتش الغواصة (حوالي 6 بوصات)، مقسمةكعكات ساندويتش الغواصة (حوالي 6 بوصات)، مقسمة
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
اخلطي اللحم لتتحد وتتشكل في 4 أرغفة بيضاوية الشكل ، لا يزيد سمكها عن 1 1/2 بوصة وترتيبها على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
8
رشي عليها حوالي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز واخبزيها لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
9
أثناء وجود اللحم في الفرن ، في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، تضاف الزبدة وتذوب ، ثم يضاف البصل وورق الغار ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يطهى لمدة 15 دقيقة ، ثم يضاف الثوم والمريمية ويطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
10
يرش في الدقيق ويقلب 1 دقيقة, ثم خفقت في الأوراق المالية, 2 ملعقة طعام رسيستيرشاير وموسم تحرري مع الفلفل الأسود, لتذوق. يطهى لمدة 1 دقيقة لتكثيف الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
قدمي شرائح اللحم ، على أطباق فردية ، كاملة أو مقطعة إلى شرائح مع المرق في الأعلى ، كومة من البطاطس المهروسة والجزر الأبيض و 1 كوب من أوراق الجرجير جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الملحفتات الملح2القشرة: فتات بسكويت غراهام12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة1شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم4الروبيان والأوردةجوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض680فلفل هابينروالخاصرة الأرضالخاصرة الأرض3القشرة: فتات بسكويت غراهاميبشر البصل المبشور والعصير مباشرة فوق اللحميبشر البصل المبشور والعصير مباشرة فوق اللحم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب أو الكريمةالحليب أو الكريمة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم2الجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى قطعالجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى قطع2قطع حلوى التوفي من هيث بارحكيم مطحون أو يفرك ، نصف كفحكيم مطحون أو يفرك ، نصف كف4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج3لارجيسالبطاطا النشوية ، مقشرة ومقطعة إلى قطعالبطاطا النشوية ، مقشرة ومقطعة إلى قطع9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجرجير معبأة فضفاضةالجرجير معبأة فضفاضة3القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة رسيستيرشاير ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة للصلصةصلصة رسيستيرشاير ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة للصلصة