صعوبةمتوسط
جاهز22 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

شرحات لحم العجل مع الفطر مطهو ببطء النبيذ

شرحات لحم العجل مع الفطر مطهو ببطء النبيذ
شرحات لحم العجل مع الفطر مطهو ببطء النبيذ قد يكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي الخاص بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 254 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.01 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 22 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ماء ودقيق وطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول السيقان لحم العجل مطهو ببطء النبيذ, شرحات سيتان مطهو ببطء في الفطر وصلصة النبيذ الأحمر، و لحم العجل والفطر البري والنبيذ الأحمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع لحم العجل بين 2 ورقة من التفاف البلاستيك الثقيلة وتتسطح إلى سمك 1/8 بوصة ، وذلك باستخدام مطرقة اللحوم أو شوبك.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
2
تقطع إلى قطع بحجم التقديم ؛ قطع نعرات في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
3
سخني 1 ملعقة صغيرة زيت مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
إضافة نصف لحم العجل ، ويطهى 1-1 1/2 دقيقة على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
5
نقل لحم العجل إلى طبق التقديم. كرر الإجراء مع الزيت المتبقي ولحم العجل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
يضاف الفطر والبصل إلى المقلاة ، ويقلى 1 1/2 دقيقة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
يمزج مرق اللحم البقري والمارسالا والماء.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
8
إضافة إلى عموم ، كشط عموم لتخفيف بت احمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
إزالة من الحرارة. ضجة في الطماطم والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة تاباسكو المتبلةصلصة تاباسكو المتبلة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
10
تسكب صلصة الفطر فوق لحم العجل.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
11
يرش البقدونس ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن