صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص4
نقاط الصحة11
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شرائح لحم الضأن المتبلة المشوية مع الطماطم البلسم الكرز

شرائح لحم الضأن المتبلة المشوية مع الطماطم البلسم الكرز
شرائح لحم الضأن المتبلة المشوية مع الطماطم الكرزية البلسمية منتجات الألبان مجانا طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 79 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. ل Serving 1.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر واحصل على الخل البلسمي والملح وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. حاول شرائح لحم الضأن المتبلة المشوية مع الطماطم البلسم الكرز, شرائح لحم الضأن البلسم المتبل، و قطع لحم الضأن مع صلصة البلسم الكرز والنعناع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قلب العسل والخل والثوم والملح والفلفل معا وانقله إلى كيس بلاستيكي قابل للغلق.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
الثومالثوم
فلفلفلفل
العسلالعسل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
2
إضافة لحم الضأن ، ثم ختم كيس ، والضغط من الهواء الزائد وتحول لتوزيع ماء مالح. نقع لحم الضأن ، مبردة ، وتحول في بعض الأحيان ، 1 ساعة. أحضر لحم الضأن إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
خروفخروف
3
إعداد شواء للطبخ. في حالة استخدام شواية فحم ، افتح فتحات التهوية أسفل الشواية وعلى الغطاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
إزالة لحم الضأن من ماء مالح ، حجز ماء مالح. عندما تكون النار متوسطة الحرارة (يمكنك حمل يدك 5 بوصات فوق الرف لمدة 3 إلى 4 ثوان) ، قم بشوي لحم الضأن على رف شواء مزيت قليلا ، مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 4 دقائق إجمالا لمتوسط نادر.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
نقل إلى طبق والحفاظ على الدفء ، مغطاة.
6
طهي الطماطم (لا يزال على الكرمة ، في حالة استخدام) في عموم تحميص المتاح ، مغطاة غطاء شواء ، وتحول بعناية ، حتى خففت ومجرد بداية لتقسيم ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
الشوايةالشواية
7
رذاذ الخل البلسمي على الطماطم (البندورة) ، وتحول إلى معطف ، ثم طهي الطعام ، وكشف ، حتى يتم تقليل الخل بمقدار النصف تقريبا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخل البلسميالخل البلسمي
طماطمطماطم
الخلالخل
8
إزالة من شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
9
يغلى التتبيلة المحجوزة مع أي عصائر لحم خروف متراكمة على طبق في قدر صغير ثقيل مغطى.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
10
يرش لحم الضأن مع ماء مالح ويقدم مع الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
طماطمطماطم
خروفخروف
1
* يمكن أيضا شواء لحم الضأن والطماطم على دفعات في مقلاة شواء متبلة جيدا بالزيت على نار عالية إلى حد ما (ستستغرق الطماطم وقتا أقل لتليينها ، حوالي 3 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
2
تحتوي كل حصة (بما في ذلك الشعير) على حوالي 429 سعرة حرارية و 14 جراما من الدهون.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
3
الذواقة