شرائح لحم الضأن المتبلة المشوية مع الطماطم البلسم الكرز
شرائح لحم الضأن المتبلة المشوية مع الطماطم الكرزية البلسمية منتجات الألبان مجانا طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 79 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. ل Serving 1.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر واحصل على الخل البلسمي والملح وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. حاول شرائح لحم الضأن المتبلة المشوية مع الطماطم البلسم الكرز, شرائح لحم الضأن البلسم المتبل، و قطع لحم الضأن مع صلصة البلسم الكرز والنعناع لوصفات مماثلة.
تعليمات
قلب العسل والخل والثوم والملح والفلفل معا وانقله إلى كيس بلاستيكي قابل للغلق.
إضافة لحم الضأن ، ثم ختم كيس ، والضغط من الهواء الزائد وتحول لتوزيع ماء مالح. نقع لحم الضأن ، مبردة ، وتحول في بعض الأحيان ، 1 ساعة. أحضر لحم الضأن إلى درجة حرارة الغرفة.
إعداد شواء للطبخ. في حالة استخدام شواية فحم ، افتح فتحات التهوية أسفل الشواية وعلى الغطاء.
إزالة لحم الضأن من ماء مالح ، حجز ماء مالح. عندما تكون النار متوسطة الحرارة (يمكنك حمل يدك 5 بوصات فوق الرف لمدة 3 إلى 4 ثوان) ، قم بشوي لحم الضأن على رف شواء مزيت قليلا ، مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 4 دقائق إجمالا لمتوسط نادر.
نقل إلى طبق والحفاظ على الدفء ، مغطاة.
طهي الطماطم (لا يزال على الكرمة ، في حالة استخدام) في عموم تحميص المتاح ، مغطاة غطاء شواء ، وتحول بعناية ، حتى خففت ومجرد بداية لتقسيم ، حوالي 8 دقائق.
رذاذ الخل البلسمي على الطماطم (البندورة) ، وتحول إلى معطف ، ثم طهي الطعام ، وكشف ، حتى يتم تقليل الخل بمقدار النصف تقريبا ، حوالي 2 دقيقة.
يغلى التتبيلة المحجوزة مع أي عصائر لحم خروف متراكمة على طبق في قدر صغير ثقيل مغطى.
يرش لحم الضأن مع ماء مالح ويقدم مع الطماطم.
* يمكن أيضا شواء لحم الضأن والطماطم على دفعات في مقلاة شواء متبلة جيدا بالزيت على نار عالية إلى حد ما (ستستغرق الطماطم وقتا أقل لتليينها ، حوالي 3 دقائق).
تحتوي كل حصة (بما في ذلك الشعير) على حوالي 429 سعرة حرارية و 14 جراما من الدهون.