صعوبةخبير
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

شرائح لحم الخنزير على الطريقة الإسبانية مع كوريزو وصلصة الفلفل الأحمر المحمص والفاصوليا الخضراء

شرائح لحم الخنزير على الطريقة الإسبانية مع كوريزو وصلصة الفلفل الأحمر المحمص والفاصوليا الخضراء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب شرائح لحم الخنزير على الطريقة الإسبانية مع الكوريزو وصلصة الفلفل الأحمر المحمص والفاصوليا الخضراء. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1023 سعرة حرارية, 57 جرام بروتين، و 51 جرام دهون كل. ل Serving 6.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك خبز مقرمش ، كوريزو ، بقدونس ذو أوراق مسطحة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سمك النهاش على الطريقة الإسبانية مع صلصة الفلفل الأحمر المحمص, شرائح لحم الخنزير مع الفاصوليا الخضراء المحمصة والبقان، و شرائح لحم الخنزير المحمص مع الخوخ والفاصوليا الخضراء.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
إضافة زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 يتحول من المقلاة. تبلي القطع بالفلفل الحلو والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
ضع القطع في مقلاة واحرق اللحم للكراميل ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
انقلي القطع إلى ورقة بسكويت وضعيها في الفرن لتنتهي ، من 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى يتماسك اللحم ، لكن ليس قاسيا.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
أخرجيها من الفرن واتركي القطع مغطاة بقطعة من ورق الألمنيوم لبضع دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
أثناء وجود القطع في الفرن ، أعد المقلاة إلى أعلى الطهي على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
إضافة كوريزو مكعبات ويطهى التحريك بشكل متكرر لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
9
يضاف الثوم والبصل والزعتر والملح والفلفل. يطهى اللحم والبصل لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
10
يغلى 1 إلى 2 بوصة من الماء في مقلاة أخرى بغطاء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
اطحن الفلفل والبقدونس في محضر الطعام حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
12
يضاف الشيري أو النبيذ إلى النقانق والبصل ويقلب ، ثم يحرك الفلفل المطحون. طهي دقيقة أخرى أو 2 أو حتى يتم تسخين الفلفل من خلال.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
13
ضع الفاصوليا الخضراء في الماء المغلي. الملح ويطهى 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
14
استنزاف واللباس مع ضغط من الليمون ، ورذاذ من زيت الزيتون البكر والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
15
ضعي قطعة على كل طبق عشاء وضعي فوقها صلصة الفلفل المشوي بالكوريزو.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
16
يقدم هذا الطبق مع الفاصوليا الخضراء ، مزخرف مع ماركونا أو اللوز المحمص والأرز جبني و / أو الخبز يابس ، لوحة التطهير.
المكونات سوف تحتاج
Tblsp. زيت زيتون يوناني مستوردTblsp. زيت زيتون يوناني مستورد
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
17
تذوب الزبدة على نار متوسطة في وعاء صلصة متوسط.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
18
يضاف الأرز والخبز المحمص في الزبدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
19
يضاف المرق ويغلى الأرز. يطهى الأرز من 17 إلى 18 دقيقة حتى ينضج ويتم امتصاص السوائل.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
20
يرفع عن النار ، زغب الأرز بالشوكة ، ثم يحرك البقدونس والجبن. يتبل الأرز بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
بازلاء جويا®بازلاء جويا®

المكونات

2القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية4قليل من الكوسة المفرومةماركونا اللوز أو شرائح اللوز المحمص في الزبدة ، اختياركماركونا اللوز أو شرائح اللوز المحمص في الزبدة ، اختيارك7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)113فلفل هابينروكوريزو ، غلاف إزالتها ، المفروم ناعماكوريزو ، غلاف إزالتها ، المفروم ناعما4قليل من الكوسة المفرومةخبز يابس ، لتمرير على الطاولةخبز يابس ، لتمرير على الطاولة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشيري جاف أو نبيذ أبيض جاف ، مقلة العينشيري جاف أو نبيذ أبيض جاف ، مقلة العين1حفنةبقدونس ذو أوراق مسطحة مفروم ناعمابقدونس ذو أوراق مسطحة مفروم ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس ذو الأوراق المسطحة ، بضع حفنات سخيةالبقدونس ذو الأوراق المسطحة ، بضع حفنات سخية454فلفل هابينروفاصوليا خضراء طازجة ، مشذبة ، متوفرة جاهزة في أكياس في العديد من الأسواقفاصوليا خضراء طازجة ، مشذبة ، متوفرة جاهزة في أكياس في العديد من الأسواق2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن مانشيجو المبشورجبن مانشيجو المبشور2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت زيتون بكر للغاية ، 2 لفة من المقلاة ، بالإضافة إلى بعضها للرذاذزيت زيتون بكر للغاية ، 2 لفة من المقلاة ، بالإضافة إلى بعضها للرذاذ4لارجيسشرائح لحم الخنزير المخلية من العظم ، بسمك 1 1/2 بوصةشرائح لحم الخنزير المخلية من العظم ، بسمك 1 1/2 بوصة454فلفل هابينروفلفل بيكيلو أو فلفل أحمر محمص ، مصفىفلفل بيكيلو أو فلفل أحمر محمص ، مصفى4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفلملح وفلفل1القشرة: فتات بسكويت غراهامالفلفل الحلو أو الفلفل الحلو المدخن ، نصف كف كاملالفلفل الحلو أو الفلفل الحلو المدخن ، نصف كف كامل1جبنة بارميزان مبشورةأوراق زعتر مفرومة، 4 أغصانأوراق زعتر مفرومة، 4 أغصان3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيضالأرز الأبيض1صغيربصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

يمكن إقران شرائح لحم الخنزير مع شاردونيه وبينوت نوير وريسلينج. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ترينتادو لا ستوريا شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 25 دولار.
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
يعتبر شاردونيه 2014 ، ساحل سونوما ، نموذجيا للتنوع مع روائح التفاح والخوخ الأبيض والحمضيات. مع وقت أطول في الزجاج العبير دقيق من جوزة الطيب ، نخب طفيف والفانيليا تأتي للعب جنبا إلى جنب مع اقتراح الأناناس والليمون ماير الناضجة. يشعر الفم هش وضبط النفس مع المعادن واضحة ونقاء الفاكهة. غنية وأنيقة ومتوازنة بشكل جميل.