صعوبةخبير
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

شرائح لحم الخنزير على الطريقة الإسبانية مع كوريزو وصلصة الفلفل الأحمر المحمص والفاصوليا الخضراء

5
4
3
2
1
شرائح لحم الخنزير على الطريقة الإسبانية مع كوريزو وصلصة الفلفل الأحمر المحمص والفاصوليا الخضراء

شرائح لحم الخنزير على الطريقة الإسبانية مع كوريزو وصلصة الفلفل الأحمر المحمص والفاصوليا الخضراء

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب شرائح لحم الخنزير على الطريقة الإسبانية مع الكوريزو وصلصة الفلفل الأحمر المحمص والفاصوليا الخضراء. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1023 سعرة حرارية, 57 جرام بروتين، و 51 جرام دهون كل. ل Serving 6.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك خبز مقرمش ، كوريزو ، بقدونس ذو أوراق مسطحة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سمك النهاش على الطريقة الإسبانية مع صلصة الفلفل الأحمر المحمص, شرائح لحم الخنزير مع الفاصوليا الخضراء المحمصة والبقان، و شرائح لحم الخنزير المحمص مع الخوخ والفاصوليا الخضراء.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
2
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
إضافة زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 يتحول من المقلاة. تبلي القطع بالفلفل الحلو والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
ضع القطع في مقلاة واحرق اللحم للكراميل ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
انقلي القطع إلى ورقة بسكويت وضعيها في الفرن لتنتهي ، من 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى يتماسك اللحم ، لكن ليس قاسيا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
6
أخرجيها من الفرن واتركي القطع مغطاة بقطعة من ورق الألمنيوم لبضع دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
7
أثناء وجود القطع في الفرن ، أعد المقلاة إلى أعلى الطهي على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
8
إضافة كوريزو مكعبات ويطهى التحريك بشكل متكرر لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
9
يضاف الثوم والبصل والزعتر والملح والفلفل. يطهى اللحم والبصل لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
10
يغلى 1 إلى 2 بوصة من الماء في مقلاة أخرى بغطاء.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
11
اطحن الفلفل والبقدونس في محضر الطعام حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
12
يضاف الشيري أو النبيذ إلى النقانق والبصل ويقلب ، ثم يحرك الفلفل المطحون. طهي دقيقة أخرى أو 2 أو حتى يتم تسخين الفلفل من خلال.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
13
ضع الفاصوليا الخضراء في الماء المغلي. الملح ويطهى 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبرفاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
14
استنزاف واللباس مع ضغط من الليمون ، ورذاذ من زيت الزيتون البكر والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
15
ضعي قطعة على كل طبق عشاء وضعي فوقها صلصة الفلفل المشوي بالكوريزو.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
16
يقدم هذا الطبق مع الفاصوليا الخضراء ، مزخرف مع ماركونا أو اللوز المحمص والأرز جبني و / أو الخبز يابس ، لوحة التطهير.
المكونات سوف تحتاج
Tblsp. زيت زيتون يوناني مستوردTblsp. زيت زيتون يوناني مستورد
فاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبرفاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
17
تذوب الزبدة على نار متوسطة في وعاء صلصة متوسط.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
18
يضاف الأرز والخبز المحمص في الزبدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
19
يضاف المرق ويغلى الأرز. يطهى الأرز من 17 إلى 18 دقيقة حتى ينضج ويتم امتصاص السوائل.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
20
يرفع عن النار ، زغب الأرز بالشوكة ، ثم يحرك البقدونس والجبن. يتبل الأرز بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(65 كوكيز)(65 كوكيز)4الروبيان والأوردةماركونا اللوز أو شرائح اللوز المحمص في الزبدة ، اختياركماركونا اللوز أو شرائح اللوز المحمص في الزبدة ، اختيارك7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوريزو ، غلاف إزالتها ، المفروم ناعماكوريزو ، غلاف إزالتها ، المفروم ناعما4الروبيان والأوردةخبز يابس ، لتمرير على الطاولةخبز يابس ، لتمرير على الطاولة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشيري جاف أو نبيذ أبيض جاف ، مقلة العينشيري جاف أو نبيذ أبيض جاف ، مقلة العين1حفنةبقدونس ذو أوراق مسطحة مفروم ناعمابقدونس ذو أوراق مسطحة مفروم ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس ذو الأوراق المسطحة ، بضع حفنات سخيةالبقدونس ذو الأوراق المسطحة ، بضع حفنات سخية4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فاصوليا خضراء طازجة ، مشذبة ، متوفرة جاهزة في أكياس في العديد من الأسواقفاصوليا خضراء طازجة ، مشذبة ، متوفرة جاهزة في أكياس في العديد من الأسواق2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن مانشيجو المبشورجبن مانشيجو المبشور23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت زيتون بكر للغاية ، 2 لفة من المقلاة ، بالإضافة إلى بعضها للرذاذزيت زيتون بكر للغاية ، 2 لفة من المقلاة ، بالإضافة إلى بعضها للرذاذ4لارجيسشرائح لحم الخنزير المخلية من العظم ، بسمك 1 1/2 بوصةشرائح لحم الخنزير المخلية من العظم ، بسمك 1 1/2 بوصة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فلفل بيكيلو أو فلفل أحمر محمص ، مصفىفلفل بيكيلو أو فلفل أحمر محمص ، مصفى4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالفلفل الحلو أو الفلفل الحلو المدخن ، نصف كف كاملالفلفل الحلو أو الفلفل الحلو المدخن ، نصف كف كامل1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق زعتر مفرومة، 4 أغصانأوراق زعتر مفرومة، 4 أغصان3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيضالأرز الأبيض1صغيربصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

يمكن إقران شرائح لحم الخنزير مع شاردونيه وبينوت نوير وريسلينج. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ترينتادو لا ستوريا شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 25 دولار.
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
يعتبر شاردونيه 2014 ، ساحل سونوما ، نموذجيا للتنوع مع روائح التفاح والخوخ الأبيض والحمضيات. مع وقت أطول في الزجاج العبير دقيق من جوزة الطيب ، نخب طفيف والفانيليا تأتي للعب جنبا إلى جنب مع اقتراح الأناناس والليمون ماير الناضجة. يشعر الفم هش وضبط النفس مع المعادن واضحة ونقاء الفاكهة. غنية وأنيقة ومتوازنة بشكل جميل.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا