صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة62
مجلة

شرائح لحم الخنزير المحشوة بالجبن

شرائح لحم الخنزير المحشوة بالجبن
قد تكون شرائح لحم الخنزير المحشوة بالجبن هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.74 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 605 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير والسكر ، إسكارول ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الخنزير المحشوة بالسبانخ وجبن الماعز, شرائح لحم الخنزير المحشوة بالجبن الأزرق مع الكمثرى، و شرائح لحم الخنزير المحشوة بالجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد والثوم المعمر.

تعليمات

1
حل 1/4 كوب ملح والسكر في 3 أكواب ماء دافئ في وعاء كبير. أدخل سكين التقشير في الجانب المنحني لكل قطعة لحم خنزير لعمل جيب عميق بعرض حوالي 2 بوصة. نقع القطع في محلول ملحي ، حوالي 5 دقائق. في هذه الأثناء ، نقطع الإسكارول والثوم ناعما. إرم مع 2 ملعقة طعام زيت الزيتون ، والملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
إسكارولإسكارول
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
2
إزالة القطع من محلول ملحي واتركها حتى تجف. أضعاف كل شريحة الجبن والثنية في جيب ختم لحم الخنزير, ثم الاشياء مع خليط اسكارول.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
إسكارولإسكارول
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
3
يدهن لحم الخنزير بزيت الزيتون ويرش بالمريمية ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
خس مبشور وطماطم مفرومة، اختياريخس مبشور وطماطم مفرومة، اختياري
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
4
سخني ما تبقى من 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يحمر لحم الخنزير على دفعات ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
خس مبشور وطماطم مفرومة، اختياريخس مبشور وطماطم مفرومة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
نقل إلى طبق.
6
أضف الفاصوليا و 1/3 كوب ماء إلى المقلاة ، مع كشط أي قطع بنية اللون ؛ يتبل بالملح والفلفل. يعاد لحم الخنزير إلى المقلاة ويغطى ويطهى على نار متوسطة حتى لا يصبح لونه ورديا ، من 5 إلى 7 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
خس مبشور وطماطم مفرومة، اختياريخس مبشور وطماطم مفرومة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
قدمي لحم الخنزير مع الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
خس مبشور وطماطم مفرومة، اختياريخس مبشور وطماطم مفرومة، اختياري
8
تصوير أنطونيس أخيليوس

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يبدو أن جين5 شاردونيه مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
جين شاردونيه
جين شاردونيه
شاردونيه ودود للغاية ، مع نكهات الفاكهة الاستوائية المثيرة ، وتلميحا من الدسم ، ولمسة نهائية طويلة ومشرقة. لمدة خمسة أجيال عاشت عائلتنا وعملت أرضنا في لودي, كاليفورنيا, نسعى دائما لمغادرة الأرض في حالة أفضل في اليوم التاليجيل.