شرائح لحم الخنزير المتبلة كوروبوتا
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن تكون شرائح لحم الخنزير المتبلة كوروبوتا وصفة هائلة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 506 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.2 دولار لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من فلفل حلب المطحون وفلفل مالابار والفلفل الحلو المجري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل تقرع وتقطع: تدق مع مخلل الملفوف المتبل وشرائح لحم الخنزير المدخن مع لحم الخنزير المقدد والتفاح والبصل, شرائح لحم الخنزير متبل، و شرائح لحم الخنزير متبل بذيء.
تعليمات
اخلطي فلفل حلب والبابريكا والملح الخشن وفلفل مالابار المطحون والمريمية الطازجة في وعاء صغير.
فرشاة لحم الخنزير على كلا الجانبين مع 2 ملعقة طعام زيت.
يرش بسخاء مع كل من خليط التوابل.
انشر الدقيق على الطبق. نعرات لحم الخنزير في الدقيق.
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية.
يضاف لحم الخنزير ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، 3 دقائق لكل جانب.
نقل المقلاة إلى الفرن وتخبز حتى لحظة قراءة ميزان الحرارة إدراجها في مركز لحم الخنزير يسجل 145 F فهرنهايت ، حوالي 10 دقيقة.
قدمي لحم الخنزير مع لحم الخنزير المقدد المطهو ببطء والرمان والصنوبر.
* فلفل حلب المطحون من سوريا له مستوى حرارة معتدل ومذاقه حلو قليلا. وهي متوفرة في بعض متاجر الأطعمة المتخصصة وعن طريق البريد من سورفاس (310-559-4770؛ surfasonline.com).
** فلفل مالابار ، من ساحل غرب الهند ، لاذع وحريف بشكل خاص. وهي متوفرة في قسم التوابل في بعض محلات السوبر ماركت وعن طريق البريد من سبايس هنتر (800-444-3061؛ spicehunter.com).