شرائح لحم الخنزير المتبلة بالزعتر
شرائح لحم الخنزير المتبلة بالزعتر هي طبق رئيسي يقدم لشخصين. تحتوي الحصة الواحدة على 465 سعرة حرارية و47 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون. مقابل 4.02 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 31% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الملح وزيت الزيتون وأوراق الزعتر وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 72%. جرب شرائح لحم الضأن المتبلة بالليمون والزعتر والثوم، وشرائح لحم الخنزير مع التفاح والزعتر، وشرائح لحم الخنزير المقلية مع الزعتر للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق، قم بخلط النبيذ أو المرق مع ملعقة كبيرة من الزعتر والثوم. أضف لحم الخنزير. أغلق الكيس ورجه حتى يتغطى؛ الثلاجة لمدة 30 دقيقة. قم بتدويرها وتبريدها لمدة 30 دقيقة أطول.
استنزاف وتجاهل ماء مالح. في وعاء ضحل، قم بجمع فتات الخبز والملح والفلفل والزعتر المتبقي. تُغطى شرائح لحم الخنزير على كلا الجانبين بخليط الفتات. في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، قم بطهي لحم الخنزير في الزيت لمدة 8 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويقرأ مقياس حرارة اللحوم 160 درجة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ
شرائح لحم الخنزير في القائمة؟ حاول الاقتران مع Pinot Noir وChardonnay وRiesling. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة، ويكمل الريسلينغ الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح، ويعتبر بينوت نوير رهانًا آمنًا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يبدو أن فندق Moet & Chandon White Star () الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولارا للزجاجة الواحدة.
![مويت وشاندون وايت ستار ()]()
مويت وشاندون وايت ستار ()
النجم الأبيض هو شمبانيا أكثر ليونة. إنه متوازن ومتناغم بشكل جيد، مع رائحة رقيقة من الخبز المحمص الدافئ وخبز الزنجبيل. يتم الحفاظ على اللمسة النهائية مع قليل من العسل.