صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

شرائح اللحم ماري الدموية مع زبدة الزيتون الأخضر

شرائح اللحم ماري الدموية مع زبدة الزيتون الأخضر
شرائح اللحم ماري الدموية مع زبدة الزيتون الأخضر هو خالي من الغلوتين وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 441 سعرة حرارية. ل Serving 3.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زيت الزيتون وعصير البرتقال المركز والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير البرتقال التركيز هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم شوكولاتة داكنة مملوءة بالبرتقال مع الجوز المحمص كحلوى. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. مع ملعقة درجة 55%، هذا الطبق جيد. حاول شرائح لحم ضلع العين مع زبدة البقدونس وشرائح ماري الدموية, ستيك ماري الدموي مع الكرفس + تابينادي الزيتون، و وصفة ماري الدموية الخضراء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الشواية على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
فرشاة شرائح اللحم على كلا الجانبين مع زيت الزيتون ، ثم يرش مع مزيج من الفلفل متصدع وبذور الكرفس. طهي شرائح اللحم إلى النضج المطلوب على الشواية المسخنة مسبقا. عند الانتهاء ، اترك شرائح اللحم ترتاح على طبق مع الاستمرار في الوصفة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل متصدعفلفل متصدع
بذور الكرفسبذور الكرفس
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
يغلى مزيج ماري الدموي وعصير البرتقال والفودكا على نار عالية ؛ ثم خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. أثناء طهي الصلصة ، اهرس الزيتون والزبدة والثوم في محضر طعام صغير حتى يصبح ناعما تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
عصير البرتقال المركزعصير البرتقال المركز
ماري الدمويةماري الدموية
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
4
للتقديم ، اسكب مجموعة من الصلصة في وسط كل طبق. شريحة كل شريحة لحم إلى 4 أو 5 شرائح ، ومروحة على الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
5
إضافة وجبة بوظة من زبدة الزيتون, وملعقة أكثر من ذلك بقليل صلصة فوق.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو كرمتان كولومبيا فالي ميرلوت. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 7 دولارات.
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
يتم تعريف هذا النبيذ الفاكهة إلى الأمام من العبير والنكهات من التوت والتوت الأسود. تعابير القهوة والكاكاو تأطير منتصف الحنك ، وتوابلحول لينة ، مخملي النهاية.