صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة33
مجلة

شرائح اللحم المروحة

شرائح اللحم المروحة
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين، بدائي، ومولد للكيتون؟ يمكن أن تكون شرائح اللحم على شكل دولاب وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 30 جرامًا من البروتين و52 جرامًا من الدهون وإجمالي 589 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 4.04 دولار لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. مزيج من جبن بارميجيانو ريجيانو وزيت الزيتون وشرائح لحم نيويورك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الحب. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. مع نسبة 71%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. جرب شرائح اللحم ذات دولاب الهواء، وشرائح لحم دولاب سهلة مع السبانخ والجبن الكريمي، وملفات تعريف الارتباط لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
نحمص الصنوبر في مقلاة صغيرة على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
ضعي السبانخ، والجرجير، والثوم، والجبن، و2 رشة ملح، والقليل من الفلفل الأسود المطحون، وجوزة الطيب، والمكسرات المحمصة في محضرة الطعام. طحن الحشوة إلى عجينة. تذوق وضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
4
قم بإزالة نصف كوب من معجون الحشوة في وعاء وحركه في زيت الزيتون البكر لتفكيكه. احتفظ بالحشوة المتبقية في وعاء المعالج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
ضع شرائح اللحم بين طبقات من الورق المشمع على بعد عدة بوصات. تُدق شرائح اللحم بمقلاة ذات قاع ثقيل حتى يصل سمكها إلى نصف سمكها. تبلي كل شريحة لحم بالملح والفلفل على كلا الجانبين. غطي كل شريحة لحم بطبقة رقيقة من الحشوة وفوقها الفلفل الأحمر المشوي.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
لفي شرائح اللحم بإحكام ثم قطعي كل شريحة لحم إلى نصفين. قم بتثبيت دواليب الهواء باستخدام سيخ موضوع بعناية ثم ضع 6 دواليب على صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
7
يُرش الزيت البكر الممتاز ويُحمص لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
8
إزالة الأسياخ ونقل الدواليب إلى أطباق العشاء. ضعي فوق كل قطعة جزءًا كبيرًا من الصلصة المحفوظة المصنوعة من الحشوة وزيت الزيتون البكر الممتاز معًا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

تعتبر بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء، لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب شرائح اللحم الخالية من الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن شرائح اللحم الأكثر دهنًا يمكن أن تتحمل اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. يمكنك تجربة Cupcake Vineyards Pinot Noir. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولارًا للزجاجة.
كب كيك كروم العنب بينوت نوير
كب كيك كروم العنب بينوت نوير
يحتوي هذا النبيذ على لون عقيق جميل ورائحة الكرز الأسود والفراولة الناضجة والتوت الأحمر ولمسة من التوابل مع لمسة كريمية.