صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
مجلة

سوفليه جبن البارميزان

سوفليه جبن البارميزان
قد تكون سوفليه جبن البارميزان وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. ل 66 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 204 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. جعلت 30 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبدة ودقيق وملح وفلفل كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول سوفليه جبن البارميزان, جروي أوكر وجبن البارميزان سوفل Cheese، و جبنة البارميزان وجروي أوكر سوفل Cheese لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
زبدة 6 (7 1/2 بواسطة 3 1/2 بوصة راميكينز.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
3
يرش بعض جبن البارميزان المبشور ، ويغطى جميع الجوانب وقاعدة الطبق.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
قاعدةقاعدة
4
اسكب الجبن الزائد في الرامكين التالي لتغطيته. استمر في طلاء الجبن بالجبن واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
5
سخني الحليب في قدر صغير على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
6
في قدر متوسطة أخرى ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
7
خفقت في الدقيق ويطهى من طعم الدقيق الخام ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
8
اخفقي الحليب الساخن واتركيه حتى يغلي ، ثم خففي الحرارة على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
9
يرفع المقلاة عن النار ويضاف 3/4 كوب من الجبن المبشور ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة (راقب مستويات الملح بسبب الجبن).
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الجبنالجبن
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
يسكب المزيج في وعاء كبير ويترك جانبا ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
في خلاط الوقوف ، سوط بياض البيض إلى قمم قاسية.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
12
اخفقي الصفار في البشاميل المبرد. اطو 1/3 من بياض البيض المخفوق في البشاميل لتفتيح القاعدة. قم بطي بياض البيض المخفوق المتبقي برفق للحفاظ على الهواء المدمج. ملء بعناية راميكينز أعدت وترتيبها على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
صفار البيضصفار البيض
قاعدةقاعدة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رامكينرامكين
خفقتخفقت
13
اخبزيها حتى ترتفع وتصبح ذهبية في الأعلى ، حوالي 20 دقيقة. فإن مركز يكون مجرد تهزهز طفيف عندما تصبح جاهزة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
أخرجي الراميكين من الفرن وقدميه على الفور.
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
فرنفرن

النبيذ الموصى به: بوردو, فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة), بورجوندي أبيض

بوردو, شامبانيا, وبورجوندي الأبيض هي أفضل اختياراتي للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. يمكنك تجربة دومينز بارونات دي روتشيلد ريزيرف سبيسيال بوردو بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
دومينز بارونات دي روتشيلد ريزيرف سبيسيال بوردو بلان
دومينز بارونات دي روتشيلد ريزيرف سبيسيال بوردو بلان
مزيج من 60 ٪ سيميلون و 40 ٪ استرلينيا بلان.قش شفاف-لون أصفر. الأنف قوي وعطري ، مع الروائح الغريبة السائدة (الحمضيات والليتشي) من ساوفيجنون بلان. هجوم كامل الجسم على الحنك ، وتطوير طعم جديد حية مع العبير مكثفة من الجريب فروت والجير على النهاية. على حد سواء حية ومليئة بالنكهة.