صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة16
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

سمك الهلبوت في ألاسكا من إيلين جودريتش وسمك السلمون جيفيلت ترين (بريف)

سمك الهلبوت في ألاسكا من إيلين جودريتش وسمك السلمون جيفيلت ترين (بريف)
إلين غودريتش في ألاسكا سمك الهلبوت وسمك السلمون جيفيلت ترين الأسماك (بريف) قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 140 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 20. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. إذا كان لديك جزر وماء وزيت نباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق اليهودي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سمك الهلبوت في ألاسكا والسلمون وسرطان البحر رولاد, سمك السلمون جيفيلت، و ترين السمك الأبيض مع بطارخ السلمون والشبت.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 دولارا ف. دهن مقلاة بوندت سعة 12 كوبا بالسمن.
المكونات سوف تحتاج
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
المعدات التي سوف تستخدمها
كوغلهوبف بانكوغلهوبف بان
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
نقطع السمك إلى قطع كبيرة ونضعه في وعاء محضر الطعام. نبض حوالي 20 مرة ، لا هريس ، ولكن طحن غرامة.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
ضعها في وعاء الخلاط الكهربائي.
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ، ويقلى البصل على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح طريا وشفافا.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
السماح لتبرد.
6
إلى خليط السمك نضيف البصل والبيض و 2 كوب من الماء البارد ووجبة ماتزوه والملح والفلفل الأبيض والسكر وعصير الليمون. يخفق في الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة ، باستخدام ملحق مجداف ، لمدة 10 دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
7
إضافة الشبت ، وصر في الجزر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
الشبتالشبت
8
صب الخليط في عموم بوندت مدهون. على نحو سلس أعلى مع ملعقة ، وتغطي مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوغلهوبف بانكوغلهوبف بان
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
9
ضع مقلاة كبيرة مملوءة بالماء الذي يكاد يغلي ويأتي على الأقل في منتصف الطريق حتى جانبي عموم بوندت.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
كوغلهوبف بانكوغلهوبف بان
10
تخبز في الفرن لمدة 1 ساعة ، أو حتى مركز صلب. تبرد لمدة 5 دقائق ، أو حتى يبرد العفن عند لمسه. مرر سكينا حول الحواف.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
11
ضع طبق تقديم مسطح في الأعلى ، ثم اقلبه ، مع قلب القالب على الطبق. إذا كان القالب لا يخرج بسهولة ، وإعطاء لوحة هزة. يجب أن تشعر أو تسمع أنها تعطي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
12
برد لعدة ساعات أو طوال الليل. شريحة كما تفعل تورت ، وتكون بمثابة فاتح الشهية.
13
يزين بالبقدونس والشبت المتبقي ويقدم مع الفجل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
الفجلالفجل
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
الشبتالشبت
14
ليندا أمستر ، إد ، كتاب طبخ عيد الفصح في نيويورك تايمز.وليام مورو وشركاه.

المكونات

2لارجيسالجزر ، مقشرالجزر ، مقشر2(شتاء)شبت مقصوص ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينشبت مقصوص ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين4لارجيسالبيضالبيض907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح سمك الهلبوت ، البشرة والجوفاءشرائح سمك الهلبوت ، البشرة والجوفاء20راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأعد الفجل الأحمر للخدمةأعد الفجل الأحمر للخدمة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)باريف مارجرينباريف مارجرين6(شتاء)وجبة ماتزوهوجبة ماتزوه41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل الاسباني ، مكعباتالبصل الاسباني ، مكعبات20راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبقدونس ، للتزيينالبقدونس ، للتزيين454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح سمك السلمون ، البشرة والجوفاءشرائح سمك السلمون ، البشرة والجوفاء1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الملح ، أو حسب الذوقالملح ، أو حسب الذوق2(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر3(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء الباردالماء البارد2(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أبيض مطحون طازجفلفل أبيض مطحون طازج

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الهلبوت يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كابوسالدو بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 10 دولارات.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.