صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

سمك الهلبوت بالثوم مع الطماطم-كبر بروشيتا

سمك الهلبوت بالثوم مع الطماطم-كبر بروشيتا
وصفة الثوم الهلبوت مع الطماطم-الكبر بروشيتان جاهز في حوالي 1 ساعة و 35 دقيقة وهو بالتأكيد رائع بيسكاتاريان خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. حصة واحدة تحتوي على 570 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.37 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. إذا كان لديك النبيذ والبقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة والكبر غير اللامع وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الطماطم والكبر والثوم كروستيني, الثوم المحمص والطماطم بروشيتا، و سمك الهلبوت مع صلصة الكبر.

تعليمات

1
الجمع بين جميع المكونات ، (باستثناء الزبدة ، 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض و 1/2 كوب مرق الدجاج) والسماح الأسماك تنقع لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2
ترفع من التتبيلة ، وتزيل الثوم الزائد ، وتقلى حتى تصبح متوسطة. ثم تحلل مع 2 ملاعق كبيرة من النبيذ ، 1/2 كوب مرق الدجاج وتذوب الزبدة في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ثوم جويا®ثوم جويا®
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
دع الصلصة تقلل وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
4
خدمة السمك مع صلصة سكب على القمة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5
مقبلات مع البصل الأخضر وخدمة الطماطم-الكبر بروشيتا جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
6
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
يضاف الخبز والخبز المحمص حتى يصبح لونه بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
8
إزالة ، فرك مع القرنفل كله ، ورذاذ مع 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
فص كاملفص كامل
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
9
في مقلاة متوسطة الحجم ، سخني زيت الزيتون المتبقي ، أضيفي البصل والكبر والثوم المقطع ، واطهيه حتى يصبح شفافا. تحلل مع النبيذ ، ثم تضاف الطماطم والسكر. يتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
أعلى الرغيف الفرنسي المحمص مع صلصة الطماطم الكبر ومقبلات مع البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

المكونات

1الرغيف الفرنسي ، شرائح على التحيز ، 4 قطع ، لا ينتهيالرغيف الفرنسي ، شرائح على التحيز ، 4 قطع ، لا ينتهي2القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية1جبنة بارميزان مبشورةالكبر نونباريلالكبر نونباريل1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1جبنة بارميزان مبشورةالبقدونس المفروم الطازجالبقدونس المفروم الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامالثوم المفرومالثوم المفروم2فصوص من الثوم ، لفرك على الخبز ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من الثوم ، مكعباتفصوص من الثوم ، لفرك على الخبز ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من الثوم ، مكعبات4قليل من الكوسة المفرومةالبصل الأخضر المفروم الطازج ، للتزيينالبصل الأخضر المفروم الطازج ، للتزيين680فلفل هابينروفيليه سمك الهلبوت ، مقطعة إلى قطع 6 أوقيةفيليه سمك الهلبوت ، مقطعة إلى قطع 6 أوقية1جبنة بارميزان مبشورةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة1جبنة بارميزان مبشورةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز3القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك3القشرة: فتات بسكويت غراهامالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات طماطم رومامكعبات طماطم روما4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1أوريو محشو مزدوج1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة3القشرة: فتات بسكويت غراهاممكعبات البصل الأبيضمكعبات البصل الأبيض3القشرة: فتات بسكويت غراهامصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )3القشرة: فتات بسكويت غراهامالنبيذ الأبيض, استرلينيا بلان, منقسمالنبيذ الأبيض, استرلينيا بلان, منقسم

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لسمك الهلبوت. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. و زند-هامبريشت كلوس ويندسبول بائع التأخر بينوت جريس مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 99 دولار لكل زجاجة.
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس