صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

سمك الهلبوت الملفوف بروسسيوتو مع صلصة زبدة المريمية

سمك الهلبوت الملفوف بروسسيوتو مع صلصة زبدة المريمية
قد يكون سمك الهلبوت الملفوف بروسسيوتو مع صلصة زبدة المريمية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 33 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 302 سعرة حرارية. ل Serving 6.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الليمون وشرائح سمك الهلبوت والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بلاك بيري الليمون الشطرنج فطيرة ث / العسل صلصة جامبلبيري. كيف فزت في حروب الغذاء سادس-فطيرة أو يموت المنافسة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، بدائي ، صديق للفودماب ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 60%، هذا الطبق جيد. حاول سمك الهلبوت الملفوف بروسسيوتو مع الاسكواش الصيفي, بروسسيوتو و حكيم ملفوفة ماهيماهي، و سمك الهلبوت الملفوف بروسسيوتو مع كرنب بروكسل وكسكسي اللفت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رفا في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 400 فهرنهايت. تقطيع بالعرض ، وقطع ست جولات 1/4 بوصة من وسط إحدى الليمون. كرر مع الليمون المتبقي. اعصر العصير من نهايات الليمون في وعاء صغير (ستحتاج إلى 4 ملاعق صغيرة.) وتوضع جانبا. رتب جولات الليمون في أزواج متداخلة قليلا على صينية خبز ذات حواف شديدة التحمل. يتبل السمك بالملح والفلفل. ضع ورقتين من المريمية فوق كل شريحة ثم لف كل شريحة بشريحة من بروسسيوتو. يجب أن يشكل البروسسيوتو حزاما ، يحيط بالأوراق مع ترك الأسماك مكشوفة في أي من الطرفين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
بروسسيوتوبروسسيوتو
قشور من الليمونقشور من الليمون
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضع شريحة ملفوفة فوق كل زوج من شرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
قشور من الليمونقشور من الليمون
3
اخبز حتى ينضج السمك بالكامل (يجب أن يتقشر ويكون معتما في الجزء السميك) ، من 15 إلى 20دقيقة ، اعتمادا على سمك الشرائح. أثناء طهي السمك ، قم بإذابة الزبدة في مقلاة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أضيفي أوراق المريمية المتبقية واطهيها ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تصبح الأوراق مقرمشة وتبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
5
أضف 4 ملعقة صغيرة. عصير الليمون إلى الزبدة والموسم مع 1/4ملعقة صغيرة. الملح أو حسب الذوق. رتب كل شريحة (على شرائح الليمون) على كل طبق من أطباق العشاء الستة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
قشور من الليمونقشور من الليمون
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
6
صب أي عصائر من السمك في صلصة الزبدة في المقلاة. أعد تسخين الصلصة إذا لزم الأمر. تسكب بعض الصلصة وبعض أوراق المريمية فوق كل شريحة وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1
الحجم
2
بناء على ست حصص ، السعرات الحرارية
1
320 ، الدهون
2
17 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
150 ، الدهون المشبعة
2
8 ، البروتين
3
39 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
4 ، الكربوهيدرات
5
640 ، الكولسترول
6
95 ، الألياف
7
الصورة: سكوت فيليبس
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
2 ، الدهون غير المشبعة
2
2 ، الصوديوم

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لسمك الهلبوت. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو زيند هامبريشت كالكير بينوت جريس. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 46 دولار.
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
مشرق الأصفر / لون الذهب ، مضيئة جدا. أنف مدخن رائع ، نموذجي لهذا العنب على الحجر الجيري في الألزاس (لا يوجد بلوط جديد في نبيذنا ، مجرد اتصال طويل جدا). بعض الروائح الاختزالية الخفيفة التي تناسب في الواقع أسلوب بينوت جريس الجاف. الحنك غني ودسم ، مع نسيج مخملي بعد جافة تماما. إنه نبيذ سهل الشرب الآن حيث لا يوجد وزن غير ضروري. النهاية لطيفة ومستديرة ولكنها جافة تماما. مزيج الحجر الجيري المعقد يجلب توازن حمض كبير ووزن معين. يجب أن تتطور بشكل جيد للغاية خلال السنوات القليلة المقبلة.