صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

سمك النهاش الأحمر المحمص الكامل مع التوابل الإسبانية وخل الفلفل الأصفر بالزعفران مع البروكلي المطهو ببطء

سمك النهاش الأحمر المحمص الكامل مع التوابل الإسبانية وخل الفلفل الأصفر بالزعفران مع البروكلي المطهو ببطء
سمك النهاش الأحمر المحمص الكامل مع التوابل الإسبانية وخل الفلفل الأصفر بالزعفران مع البروكلي المطهو ببطء 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 800 سعرة حرارية, 99 جرام بروتين، و 28 غرام من الدهون كل. ل 1 11.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 53% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة الأنشوجة وزيت الزيتون ومرق الدجاج وخردل ديجون. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. وهو باهظة الثمن وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، وخالي من الألبان ، والعصر الحجري القديم ، والبدائي النظام الغذائي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة مذهلة من 86%. سمك النهاش على الطريقة الإسبانية مع صلصة الفلفل الأحمر المحمص, سمك النهاش الأحمر مع صلصة الطماطم والزعفران، و سمك النهاش الأحمر المشوي مع صلصة الفلفل الأحمر المحمص هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
لصلصة الخل: في الخلاط أو محضر الطعام ، اخلطي الفلفل والخل والثوم والزعفران والعسل والخردل واخلطي 30 ثانية. مع تشغيل المحرك ، أضف الزيت ببطء حتى يستحلب. يتبل حسب الذوق بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
الزعفرانالزعفران
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
للنهاش: سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
3
ضع الكمون والكزبرة في مطحنة التوابل وطحنها ناعما.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
4
يمزج الكمون والكزبرة والفلفل الحلو والقشر معا ويوضع على طبق كبير. يسجل السمك على كل جانب ، ويتبل بالملح والفلفل ونعرات 1 الجانب في خليط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار عالية حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
ضعي السمك مع جانب التوابل لأسفل في المقلاة واقليه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. اقلب السمك وضعه في الفرن واستمر في الطهي لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى ينضج تماما. فيليه السمك ورذاذ مع صلصة الفلفل الأصفر الزعفران.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
الزعفرانالزعفران
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1
سخني الزيت في فرن هولندي متوسط على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
إضافة الأنشوجة ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
3
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
يضاف البروكلي ومرق الدجاج ويغطى ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج
6
يرفع الغطاء ويطهى حتى يتبخر كل السائل ويصبح البروكلي طريا.
المكونات سوف تحتاج
1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج

المكونات

2الأنشوجة ، مفرومالأنشوجة ، مفروم454فلفل هابينروبروكلي ، مقطوع ومقطعبروكلي ، مقطوع ومقطع1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1جبنة بارميزان مبشورةخردل ديجونخردل ديجون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4القرنفلالثوم ، شرائح ناعماالثوم ، شرائح ناعما6القرنفلثوم مفروم خشنثوم مفروم خشن1جبنة بارميزان مبشورة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2القشرة: فتات بسكويت غراهامالفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون النقيزيت الزيتون النقي3القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الحلو الاسبانيالفلفل الحلو الاسباني2النهاش الأحمر كله ، 2 جنيه لكل منهما ، تحجيم والتهمتالنهاش الأحمر كله ، 2 جنيه لكل منهما ، تحجيم والتهمت791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز1قرصةقرصة خيوط الزعفرانقرصة خيوط الزعفران4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج3القشرة: فتات بسكويت غراهامبذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة3القشرة: فتات بسكويت غراهامبذور الكمون الكاملةبذور الكمون الكاملة2فلفل أصفر متفحم على الشواية مقشر ومصنف ومفروم بشكل خشنفلفل أصفر متفحم على الشواية مقشر ومصنف ومفروم بشكل خشن

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر

يمكن إقران النهاش الأحمر مع بينوت نوير وبينوت جريجيو وغروينر فيلتلينر. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الهش ، مثل بينوت جريجيو أو جريفنر فيلتلينر ، يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة دقيقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة وادي بروكس ويلاميت بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 25 دولار للزجاجة الواحدة.
بروكس ويلاميت فالي بينوت نوير
بروكس ويلاميت فالي بينوت نوير
أنف معطر جميل من مربى الكرز الغني والتوت البري لعيد الشكر مع قشر البرتقال المبشور وفطر موريل والكمأة السوداء. ملاحظة عالية رائعة من الشاي الأسود والجلود والمجففات. النبيذ هو فاتنة جدا في الفم ، طلاء الحنك مع الغنية ، الكرز الداكن ، التوت الدافئ ، الكشمش الأحمر والبرقوق الأسود. هناك ترابية رائعة من فطر بورتابيلا على الشواية والخضروات المشوية ودهن لحم الخنزير المقدد واللحوم المدخنة. ينتهي هذا الصنوبر بالفاكهة الناضجة والأرض والتعقيد ولمسة من أوراق الطماطم والترابية. فقط لذيذ!