صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة

سمك القاروص مع التوابل المغربية

سمك القاروص مع التوابل المغربية
باس البحر بالقشور مع التوابل المغربية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 3.09 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 31 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 215 سعرة حرارية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل, شرائح باس البحر, الكزبرة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي باس البحر مع الشمر والليمون والتوابل, باراموندي مع التوابل المغربية، و الكسكس مع التوابل المغربية.

تعليمات

1
لتحضير التتبيلة ، امزج أول 5 مكونات في كيس بلاستيكي كبير بسحاب ؛ أضف السمك إلى الكيس. ختم وينقع في الثلاجة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
2
إزالة الأسماك من الكيس ؛ تجاهل ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
الأسماكالأسماك
3
لتحضير فرك التوابل ، اخلطي الكزبرة والمكونات الـ 5 التالية (الكزبرة من خلال الملح) في وعاء متوسط الحجم. فرك السمك مع خليط التوابل إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرةالكزبرة
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
الأسماكالأسماك
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
أضف السمك ؛ يطهى لمدة 6 دقائق على كل جانب أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
6
يزين بأوتاد الليمون والكزبرة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
سيلانتروسيلانترو

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلاينر,وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للقاروص. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو مع 4.4 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.