صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة72
مجلة

سمك السلمون والبطاطا المحمصة على أوراق التين مع سلطة التين الطازجة

سمك السلمون والبطاطا المحمصة على أوراق التين مع سلطة التين الطازجة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب سمك السلمون والبطاطس المحمصة على أوراق التين مع سلطة التين الطازجة. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 449 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. ل $5.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية, قشر الليمون, سمك السلمون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة هي خبز مربى التين مع الثوم المحمص, محلية الصنع التين نيوتن، و خبز التين كروستيني.

تعليمات

1
ضع كوب ماء في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات. رتب طبقة من شرائح البطاطس ، متداخلة قليلا ، في قاع المقلاة ؛ يرش بملعقة صغيرة من الزعتر ، قليل من الملح ، وطحن الفلفل الأسود ؛ رذاذ مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كرر مع البطاطا المتبقية ، ملعقة صغيرة من الزعتر والملح والفلفل ، و 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون. يغطى ويطهى على نار متوسطة عالية حتى الأزيز. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها ، مع رج المقلاة من حين لآخر ، حتى تصبح البطاطس طرية جدا ، حوالي 15 دقيقة. كشف والسماح الوقوف قبالة الحرارة حتى تبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
البطاطاالبطاطا
زعترزعتر
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 500 فهرنهايت. رتب أوراق التين على المقلاة. في حالة استخدام أوراق أصغر ، ضع 2 أوراق ، الجذعية ينتهي متداخلة ، معا. ضع المقلاة جانبا.
المكونات سوف تحتاج
التينالتين
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
3
إعداد سلطة التين: باستخدام سكين حاد ، وقطع بعناية التين إلى أسافين بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
التينالتين
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
4
قطع كل إسفين عبر إلى قطع 3 أو أكثر بوصة.
5
ضعها في وعاء متوسط الحجم.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
يضاف البصل الأحمر, عصير الليمون, قشر الليمون, رش الملح, وطحن الفلفل الأسود; رذاذ مع المتبقية 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون. أضعاف بلطف للجمع. توضع جانبا في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
عصير الليمونعصير الليمون
قشر الليمونقشر الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
البصل الأحمرالبصل الأحمر
الملحالملح
7
قبل التقديم مباشرة ، رتب بعناية جزءا من البطاطس في طبقة سميكة في وسط كل إجازة تين
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
التينالتين
8
أعلى كل طبقة من البطاطا مع شرائح سمك السلمون. (إذا لم تستخدم أوراق التين ، انشر البطاطس في طبق خبز ضحل وضع السلمون فوقها.)
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
البطاطاالبطاطا
انتشارانتشار
التينالتين
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
9
يرش السلمون بالملح ، وطحن الفلفل الأسود ، وأوراق الزعتر المتبقية. تحمص حتى ينضج السلمون وتصبح أوراق التين مقرمشة ومتجعدة على الحواف ، من 12 إلى 15 دقيقة ، اعتمادا على سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
زعترزعتر
سمك السلمونسمك السلمون
الملحالملح
التينالتين
10
حرك ملعقة واسعة تحت كل ورقة تين وانقل الورقة والسلمون والبطاطس إلى طبق العشاء. رتب بعناية ملعقة من سلطة التين فوق كل قطعة من سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
سمك السلمونسمك السلمون
التينالتين
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
11
يزين كل حصة بغصن من الزعتر الطازج.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازجزعتر طازج
12
المادة فار
13
اكتب_27_البيانات = {};
14
المادة
15
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون في القائمة? محاولة الاقتران مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة اللازورد لونا شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
اللازورد لونا شاردونيه
اللازورد لونا شاردونيه
قشر البرتقال والأناناس الناضج والخبز المحمص والفانيليا على الأنف. كامل الجسم, طازجة وحيوية, مع الخوخ الأبيض المورق ونكهات التفاح الناضجة مما يؤدي إلى لمسة نهائية لذيذة بالزبدة.