سمك السلمون والبطاطا المحمصة على أوراق التين مع سلطة التين الطازجة

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب سمك السلمون والبطاطس المحمصة على أوراق التين مع سلطة التين الطازجة. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 449 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. ل $5.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية, قشر الليمون, سمك السلمون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة هي خبز مربى التين مع الثوم المحمص, محلية الصنع التين نيوتن، و خبز التين كروستيني.
تعليمات
ضع كوب ماء في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات. رتب طبقة من شرائح البطاطس ، متداخلة قليلا ، في قاع المقلاة ؛ يرش بملعقة صغيرة من الزعتر ، قليل من الملح ، وطحن الفلفل الأسود ؛ رذاذ مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كرر مع البطاطا المتبقية ، ملعقة صغيرة من الزعتر والملح والفلفل ، و 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون. يغطى ويطهى على نار متوسطة عالية حتى الأزيز. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها ، مع رج المقلاة من حين لآخر ، حتى تصبح البطاطس طرية جدا ، حوالي 15 دقيقة. كشف والسماح الوقوف قبالة الحرارة حتى تبرد قليلا.
في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 500 فهرنهايت. رتب أوراق التين على المقلاة. في حالة استخدام أوراق أصغر ، ضع 2 أوراق ، الجذعية ينتهي متداخلة ، معا. ضع المقلاة جانبا.
إعداد سلطة التين: باستخدام سكين حاد ، وقطع بعناية التين إلى أسافين بوصة سميكة.
قطع كل إسفين عبر إلى قطع 3 أو أكثر بوصة.
ضعها في وعاء متوسط الحجم.
يضاف البصل الأحمر, عصير الليمون, قشر الليمون, رش الملح, وطحن الفلفل الأسود; رذاذ مع المتبقية 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون. أضعاف بلطف للجمع. توضع جانبا في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
قبل التقديم مباشرة ، رتب بعناية جزءا من البطاطس في طبقة سميكة في وسط كل إجازة تين
أعلى كل طبقة من البطاطا مع شرائح سمك السلمون. (إذا لم تستخدم أوراق التين ، انشر البطاطس في طبق خبز ضحل وضع السلمون فوقها.)
يرش السلمون بالملح ، وطحن الفلفل الأسود ، وأوراق الزعتر المتبقية. تحمص حتى ينضج السلمون وتصبح أوراق التين مقرمشة ومتجعدة على الحواف ، من 12 إلى 15 دقيقة ، اعتمادا على سمك السلمون.
حرك ملعقة واسعة تحت كل ورقة تين وانقل الورقة والسلمون والبطاطس إلى طبق العشاء. رتب بعناية ملعقة من سلطة التين فوق كل قطعة من سمك السلمون.
يزين كل حصة بغصن من الزعتر الطازج.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;