صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة82
مجلة

سمك السلمون المشوي والهليون مع صلصة جواجيلو توماتيلو

5
4
3
2
1
سمك السلمون المشوي والهليون مع صلصة جواجيلو توماتيلو

سمك السلمون المشوي والهليون مع صلصة جواجيلو توماتيلو

لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك السلمون المشوي والهليون مع صلصة جواجيلو توماتيلو. حصة واحدة تحتوي على 414 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. ل $5.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة محبوب من قبل 65 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الهليون والفلفل الحار جواجيلو ، توماتيلوس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة ممتازة. حاول سمك السلمون المخبوز مع صلصة جواجيلو, غواجيلو وتوماتيلو سالسا، و حساء ميسو مع الهليون والسلمون المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقسيم غواجيلوس على جانب واحد ، بحيث يمكن وضعها مسطحة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل غواجيلوفلفل غواجيلو
2
سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
إضافة واحدة من الفلفل الحار مع زوج من ملقط ، واضغط عليه حتى النفط. اقلب كل ثانيتين حتى يتحول الفلفل الحار إلى اللون الأحمر الداكن ويصبح عطرا جدا ، من 20 إلى 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
4
أزل الفلفل الحار واترك أي زيت يتساقط مرة أخرى في المقلاة وانقله إلى الخلاط. كرر مع الفلفل الحار المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
تخلص من الزيت ولكن لا تشطف المقلاة. تحويل الحرارة إلى متوسطة عالية وإضافة الثوم والطماطم ، وقطع الجانب لأسفل. يطهى حتى يتفحم في القاع ، حوالي 3 دقائق. اقلب الثوم والطماطم واترك شار على الجانب الآخر ، 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
انقل الفلفل الحار والثوم والطماطم إلى الخلاط مع 1/2 كوب ماء. يمزج حتى يصبح ناعما ويتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
اضبط رف الفرن العلوي على 6 بوصات أسفل الشواية. سخن اللاحم على ارتفاع. تبطن صينية خبز كبيرة بورق الألمنيوم. باستخدام يديك أو زوج من ملقط ، إرم الهليون مع زيت ملعقة واحدة وقليل من الملح ، ثم ترتيب سيقان الهليون على جانب واحد من ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
8
رشي ملعقة كبيرة أخرى من الزيت على الجانب الآخر ، أضيفي شرائح السلمون ، وغطيها بالزيت. تعيين شرائح الجلد الجانب لأسفل ويرش بالملح.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
9
ضع صينية الخبز أسفل الشواية ، مع الهليون مباشرة تحت اللهب. اطبخي حتى تصبح سيقان الهليون خضراء زاهية وطرية ، مع التقليب بعد بضع دقائق ، حوالي خمس دقائق إجمالا. قم بتدوير صينية الخبز بحيث تكون شرائح السلمون أسفل اللهب مباشرة وتستمر في الطهي حتى تصبح بنية اللون في الأعلى ويسجل مقياس حرارة القراءة الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء الأعمق حوالي 130 دولارا فهرنهايت ، أي حوالي 5 دقائق أطول. (ملاحظة: إذا كان الفروج كبيرا بما يكفي للطبخ في نفس الوقت ، اطهيه لمدة خمس دقائق ، ثم انقل صينية الخبز إلى رف سفلي لمواصلة الطهي لمدة خمس دقائق أخرى.)
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
10
قسم الهليون بين أربع أطباق. تسكب بعض الصلصة على كل طبق ، ثم توضع شرائح سمك السلمون فوقها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
11
قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون في القائمة? محاولة الاقتران مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك محاولة حنا شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
حنا شاردونيه
حنا شاردونيه
مع لون العسل اللامع والقش الذهبي ، يجلب هذا النبيذ روائح الخوخ المشوي وفطيرة الكمثرى مع الكراميل والموز والأناناس. على الحنك ، شريحة تفاح طازجة مع قشرة فطيرة ، كراميل ، فطيرة كمثرى ، خوخ مشوي ، توست وموز.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا