صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة66
مجلة

سمك السلمون المشوي مع الفلفل الأحمر والذرة المذاق

سمك السلمون المشوي مع الفلفل الأحمر والذرة المذاق
سمك السلمون المحمص مع الفلفل الأحمر والذرة المذاق قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 4.6 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 31 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 404 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك بذور الكزبرة والبصل الأخضر والعسل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل سمك السلمون المشوي مع الفلفل الأحمر والذرة المذاق, سمك السلمون المحمص مع نكهة الجوز والفلفل، و سمك السلمون المشوي مع نكهة الذرة المحمصة.

تعليمات

1
نخب بذور الكزبرة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة حتى العطرية ، واثارة كثير من الأحيان ، حوالي 2 دقيقة. تبرد قليلا. سحق في هاون مع مدقة.شار الفلفل على لهب الغاز أو تحت اللاحم حتى اسودت من جميع الجوانب. أرفق في كيس ورقي 10 دقائق. قشر وبذور الفلفل ؛ مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الفلفلالفلفل
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
مقلاةمقلاة
هاون ومدقةهاون ومدقة
2
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف الذرة والبصل الأخضر ويقلى حتى تبدأ الذرة في التحول إلى اللون البني على شكل بقع ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الذرةالذرة
4
يضاف الثوم والزعتر ؛ سوت 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
زعترزعتر
5
يضاف النبيذ ويقلب حتى يتبخر السائل ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
6
إزالة من الحرارة. ضجة في الفلفل وعصير الليمون والعسل والباقي 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
عصير الليمونعصير الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
العسلالعسل
7
أضف 1 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة المطحونة. هل قبل المذاق يمكن أن يتم 8 ساعات قبل. غطيها وضعيها في الثلاجة. يقلب على نار متوسطة حتى يسخن قبل التقديم. يقلب البقدونس في المذاق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
ملح وفلفلملح وفلفل
البقدونسالبقدونس
المذاقالمذاق
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
8
اخلطي أول 5 مكونات مع بذور الكزبرة المطحونة المتبقية في وعاء متوسط.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
فرشاة سمك السلمون في جميع أنحاء مع الخليط.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
10
نقل إلى ورقة الخبز المعدة. مشوي السلمون حتى يصبح معتما في المنتصف ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
11
نقل إلى طبق. ملعقة نكهة على سمك السلمون وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
المذاقالمذاق
سمك السلمونسمك السلمون

المكونات

2(شتاء)بذور الكزبرةبذور الكزبرة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبات الذرة الطازجة (من حوالي 4 آذان)حبات الذرة الطازجة (من حوالي 4 آذان)2(شتاء)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة4البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2(شتاء)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم4الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر1كيلوغرامشرائح سمك السلمون منزوعة الجلد (سمك كل منها حوالي 1 3/4 بوصة)شرائح سمك السلمون منزوعة الجلد (سمك كل منها حوالي 1 3/4 بوصة)2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
غني وطبقات ، مع روائح حريرية من الخوخ والنكتارين والكمثرى الناضجة والفانيليا.