سمك السلمون المشوي مع الريحان والنعناع
سمك السلمون المشوي مع الريحان والنعناع هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 89 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ل 46 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الريحان وملح البحر والليمون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول سمك السلمون المشوي مع صلصة النعناع الريحان - 7 نقاط, الحلوم المشوي مع البطيخ والريحان-زيت النعناع، و أوباه مشوي مع صلصة النعناع والريحان لوصفات مماثلة.
تعليمات
إعداد شواء للطبخ. في حالة استخدام شواية فحم ، افتح فتحات التهوية أسفل الشواية ، ثم الفحم الخفيف. نار الفحم متوسطة الحرارة عندما يمكنك حمل يدك 5 بوصات فوق الرف لمدة 3 إلى 4 ثوان. في حالة استخدام شواية غاز ، قم بتسخين الشعلات على حرارة عالية ومغطاة و 10 دقائق.
ادهني جانبي شرائح الحمضيات بزيت 1/2 ملعقة كبيرة ، ثم ادهني السمك في كل مكان بزيت 1 ملعقة كبيرة وتبليه بملح البحر والفلفل.
شرائح شواء الحمضيات ، مغطاة فقط في حالة استخدام شواية غاز ، على رف شواء مزيت قليلا ، تنقلب مرة واحدة ، حتى تظهر علامات الشواء ، من 2 إلى 3 دقائق إجمالا.
انقل شرائح الحمضيات إلى طبق ، ثم ، إذا كنت تستخدم شواية غاز ، قلل الحرارة إلى معتدلة. اشوي السمك ، جوانب الجلد لأسفل ، مغطى فقط في حالة استخدام شواية غاز ، حتى يصبح الجلد هشا ، من 3 إلى 4 دقائق. تحويل كل قطعة من السمك على الجانب 1 وشواء 1 دقيقة. اقلبها على الجانب الآخر واشويها حتى ينضج السمك تماما، من 2 إلى 3 دقائق أخرى.
نقل الأسماك إلى طبق والحفاظ على الدفء ، مغطاة فضفاضة مع احباط.
سخني الريحان والنعناع في 1/4 كوب زيت متبقي في مقلاة ثقيلة على نار معتدلة ، مع التحريك ، حتى تذبل الأعشاب ، حوالي 1 دقيقة.
يقدم السمك مع زيت الأعشاب وأعلى مع شرائح الحمضيات.
إذا لم تكن قادرا على الشواء في الهواء الطلق ، يمكن طهي الأسماك والحمضيات في مقلاة شواء مخددة. طهي الحمضيات على نار عالية ، ثم خفض الحرارة إلى ارتفاع معتدل وطهي الأسماك ، والجانبين الجلد أسفل أولا ، وتحول مرة واحدة ، 7 إلى 8 دقائق المجموع.