صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023

سمك السلمون المرقط مع هاركوتس فيرت واللوز

سمك السلمون المرقط مع هاركوتس فيرت واللوز
سمك السلمون المرقط مع هاركوتس فيرتس واللوز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه وصفة خالية من الغلوتين ، فودماب ودية ، وبيسكاتاريان يخدم 4 والتكاليف $5.51 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 64 جرام بروتين, 65 جرام دهون، وما مجموعه 872 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك ملح وفلفل كوشير ، وزيت كانولان ، وعشب الهاريكوتس ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام اللوز المقشر يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعك كوز الصنوبر كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مع ملعقة النتيجة 76%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل سلطة الهاريكوتس وجبن الماعز باللوز, دجاج مطهو ببطء مع الفطر واللوز والفلفل الحار المقلي، و سلطة هاركوتس فيرتس.

تعليمات

1
باستخدام المقص ، اقطع الزعنفة الظهرية على طول الجزء الخلفي من كل سمكة. امسك كل زعنفة صدرية (الأقرب إلى الرأس) واقطعها وتخلص من الصفيحة الخيشومية والزعنفة الصدرية. اقلب السمكة على ظهرها وافتحها. بدءا من الرأس ، وقطع بعيدا رفرف البطن على كل جانب ، جنبا إلى جنب مع زعنفة الحوض.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
2
قم بإزالة الذيل عن طريق قطع السمكة على بعد بوصة واحدة من أسفل الذيل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
1
يغلى قدر كبير من الماء المملح بسخاء. إعداد حمام الجليد. اسلق نباتات الهاريكوتس في الماء المغلي لمدة 2 إلى 6 دقائق ، أو حتى تصبح طرية بالكاد ، مع ترك لدغة طفيفة لهم.
المكونات سوف تحتاج
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
المياهالمياه
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
صفي الفاصوليا وانقليها إلى الحمام المثلج لتبرد بسرعة ، ثم صفيها مرة أخرى وجففيها على مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
1
يرش بخفة كلا الجانبين من كل سمك السلمون المرقط مع الملح والفلفل. إذا كان لديك ، قم بتسخين مقالي غير لاصقة مقاس 12 بوصة (تعمل المقالي البيضاوية الخاصة بشكل أفضل للأسماك) على نار متوسطة عالية. إذا كان لديك مقلاة واحدة فقط ، فقم بطهي اثنين من سمك السلمون المرقط أولا ، وقم بتغطيته واحتفظ به في مكان دافئ أثناء طهي الأخيرين. قم بتغطية كل مقلاة بفيلم خفيف من زيت الكانولا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الكانولازيت الكانولا
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف جانب جلد التراوت لأسفل ويقلى لمدة 4 دقائق على جانب واحد فقط. قد لا تزال الأسماك تبدو غير مطبوخة جيدا في الجزء العلوي من اللحم ، لكن المكونات الساخنة التي تعلوها ستكمل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
3
في هذه الأثناء ، ضعي الفاصوليا في مقلاة ، أضيفي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة و 1/3 كوب ماء ، وضعيها على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الفولالفول
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
سخنيها مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر الماء وتصبح الفاصوليا ساخنة ومزججة بالزبدة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زبدةزبدة
الفولالفول
المياهالمياه
5
إزالة عموم من الحرارة والدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
عندما تنضج الأسماك ، اقطع الرؤوس وتخلص منها ، إذا رغبت في ذلك ، وضع السمك على أطباق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
7
صفي الزيت من أحد المقالي وأعيدي المقلاة إلى الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
أضف 8 ملاعق كبيرة من الزبدة وقليل من الملح إلى المقلاة الساخنة. عندما تبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني ، أضيفي اللوز مع رج المقلاة لتحميرها بالتساوي. عندما يكون لونها بنيا ذهبيا غنيا ، أضيفي البقدونس وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
اللوزاللوز
البقدونسالبقدونس
زبدةزبدة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
وفي الوقت نفسه ، قم بتغطية كل سمك السلمون المرقط بربع الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
10
تسكب الزبدة الرغوية واللوز فوق نباتات الهاريكوت وحول حواف الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
اللوزاللوز
زبدةزبدة
11
بوشون
12
الحرفيين